アイコニック

@restaurant_iconic

銀座ベルビア館の最上階にあるフランス料理店「アイコニック」の公式アカウントです。

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2018/02/06 18:55:51

@restaurant_iconic
デセール試作中薩摩芋フランジパーヌノワゼットのメレンゲと焼きリンゴのソルベ アールグレイとベルガモットのムース薩摩芋を岩塩で包み4時間ほど加熱し、ねっとりと濃厚な焼き芋を作り、フランジパーヌにして焼いた後、薩摩芋の形に整形し紫芋パウダーをまぶして、薩摩芋を再構築しました。薩摩芋の風味とバターの香りがたまりません。あとは盛り付けを調整します。@restaurant_iconic#wedding#Bridar#hiramatsu#iconic#アイコニック#ひらまつ#結婚式#レストランウェディング#花嫁#プレ花嫁#オリジナルウェディング#式場見学#焼き芋#焼き芋大会#オーガニック#cute#cafe#ファインダー#フォトジェニック#紅茶#アールグレイ#ベルガモット#デザート#パティシエ#パティスリー#ナッツ#メレンゲ#リンゴ#焼きリンゴ#キャンプ