ぷくいち

@puku.ichi

好きな仕事☆古い電気製品とオモチャ修理☆開業お手伝い☆ネオノスタルジック 弱点☆娘「オネとあーぽん」☆ねこ☆頑張っている人 【酒と料理とレトロ】

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2017/11/24 19:35:24

@puku.ichi
1枚目が自分用 #札幌ラーメン 最後がジジ用 #ちゃちゃっと#みそラーメン#チャーシュー#豚モモ#豚肩ロース の二種類を作りました😊明日は #しょうゆラーメン を作ります自分の考えとしては☺️チャーシューと味卵は「しょうゆダレ」を作る時の副産物なので#本流の札幌ラーメン には入れない#とうきび も勿論入れない#北海道#札幌 だからといって何でも入れない#熊の木彫り#千春#みゆき#大泉洋#キタサンブラック とかも入れない😁カンパーイ🍺✨🍺🤣
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2017/11/23 14:24:16

@puku.ichi
行く度に何かが減る店🍜半年でこれだけ変わった🐷そのうちドンブリだけが出てくる👻#ラーメン#もう行かないんだぁ#店名失念 💦#ということに …😁
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2017/11/22 21:03:07

@puku.ichi
石狩鍋に見えない🍲石狩鍋🙂カンパーイ🍺✨🍺🤣#トラウトサーモン#かま #酒粕#味噌#豆腐#しめじ#わけぎ#板かまぼこ#つくね#豚つくね#白菜の漬物 を使うのが「ぷくいち流」🙋美味しい…はず😋#節約料理#節約鍋 だと思うトラウトサーモンの下処理に手間暇をかけました😊節約料理だけど味噌と酒粕は「頂いた高いモノ」を使っています(^w^)#作りながら#ビール#飲み過ぎ 😵🍺「でも…まだ飲んでいる😁」#たぶん落ちる 😪#お腹が空いて#目が覚める パターン (((^_^;)#ラーメン #べたい (食べたい)#ダーツの旅#古平 📺曾祖父が #佐渡 から移り住んだ町ジジが生まれ育った町#代々のお墓がある町#しばらく行ってない#小樽#札幌 の映像では泣いた事無いのになあ~(TT)
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2017/11/19 00:43:46

@puku.ichi
きっかけは料理写真へのコメントだった「全てご自分が作ったモノを撮ったのですか?笑」(`Δ´)(ー。ー#)(`_´メ)#ダダ を載せるようになった💀・#珍味#孫助#助宗鱈#スケソ スケソの卵が #たらこ自分は #子供の時#ばあさんに#スケソのコッコ と教えられた😊#スケソウダラ#スケトウダラ の事をロシアや韓国ではミンタイやメンタイとか言うだから #明太子 なのかな😄・比較的よく飲むビール#よなよなエールカンパーイ🍺✨🍺🤣・この頃📷撮らないけど年中バニラかストロベリーを食べている😋#ハーゲンダッツ のストックが無くなると #息苦しくなる男何でも期間限定って言えばイイと思いやがって!と言いながら#期間限定に弱い男#ハーゲンダッツ安納芋#ハーゲンダッツキャラメルヴァニーユ#ハーゲンダッツソルティバタービスケット
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2017/11/12 22:34:14

@puku.ichi
美味しいのになァ~(TT)この #パエリア のような #ピラフ のような #和風バター醤油 #パエリヤ はインスタでは人気が無い(。>д
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2017/11/12 00:58:02

@puku.ichi
「み,み,味噌をくれ…」👤カンパーイ🍺✨🍺#ラーメン#みそラーメン#キロラーメン#もやしのひげとり 📺を見ながら30分😲#たまねぎ#小ネギ#ひき肉#にんにく#しょうが#ラード#粗挽き一味#粗挽き胡椒#岩塩#炒める味噌の酸味をラードと挽き肉の脂で誤魔化して炒め野菜で甘味を足して鼻と舌を麻痺させるために生姜とニンニクを入れる#仕上げ美味しいスープで割る😁#コツひき肉には塩と胡椒を振るけど完全にはバラバラにしない(意味は色々とあるのですが…取り敢えず食べやすいです😉)#食後の喉の渇きよくある、あの嫌な喉の渇きは無い😄「み,み,水をくれ…」・こっちの人・道外の人は #札幌 が海に面していない事を意外と知らない小樽と石狩にうす~く😆ホント薄く阻まれている
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2017/11/10 20:50:54

@puku.ichi
そう言えば…#札幌 にいる時は #味の三平#純連#すみれ でしか #みそラーメン を食べなかったなァ~(^w^) #五丈原 では #とんしお #てつや では #正油ラーメン #吉林 では #塩ラーメン #ななし では #しおらーめん その他の店では #醤油ラーメン 今日は #ちゃんこ鍋 #ごぼう が決め手(*^。^*)カンパーイ🍺✨🍺🤣・たどり着けたらもちろん〆は #ラーメン (^_^)
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2017/11/08 01:02:37

@puku.ichi
「磨いても取れない傷を付けてはいけない」自分は…ある意味で「磨き屋」です汚れを落とす時には、ある程度のキズも覚悟しますでも…磨いても研いでも取れない傷は付けません#教育や指導という名のもとに#人に傷を付ける#かもしれない人達に#こんな話しをして来ました#ダダ#耳かき#手透き和紙#人を育てる#教育#親#先生#上司#子供に教えられる#生徒に教えられる#部下に教えられる#耳掃除#耳を #傷だらけ にする人はいない
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2017/11/05 17:46:46

@puku.ichi
いつもはバターを入れたり粗挽き一味をふったり(^^)ちょっと邪道な #石狩鍋 なのですが(^.^)今日は…大根とキノコたっぷりなので(^○^) #味噌#酒粕 で作りましたもちろん #シャケ#紅鮭 🦈#えのき#しめじ#豆腐#大根#人参#長ネギカンパーイ🍺✨🍺🤣・〆は🍚 #おじや の予定…でも(^_^;)たどり着けないと思う#ひとり鍋 の量じゃない( ̄▽ ̄;)#ビール 🍺 #宅飲み#ひとり飲み#酒の肴#おうち居酒屋#実家居酒屋#元料理人#日本酒#焼酎#ウイスキー#ワイン#何でも飲みます (´∇`)#酒好き (*´∀)ノ
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2017/11/03 12:58:53

@puku.ichi
昨日は〆にたどり着けなかったので😁昼に食べました🍜#ラーメン#つけ麺#ダダ#ベティーちゃん#カボス#味変 …やらなかった😄#もつ鍋 からの #もつラーメン#ツケ麺口の中が #プチにんにく 😆つけ麺はめったに作らないし、食べない#店では出していた#つけ麺を食べるなら蕎麦に行く男#れんげ#嬉しい (#^.^#)
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2017/10/28 22:38:04

@puku.ichi
明日は #東京ドームプリズムホール#フリーマーケット に出店します(^^)朝に積み込みを始めた時は #目標10万円 だったのが(´・c_・`)なんか…面倒くさくなってきて…途中から #目標5万 に変更(^^)v…更に途中から雨が降ってきたのでテンションが下がり⤵️3万円に落とそうと思ったけど(・・;)))頑張る事にしました♪ヽ(´▽`)/#東京ドーム#プリズムホール#フリマ#都内で#一番売れる#屋内会場品物は #昭和#レトロ#グラス#酒器#豆皿#電気製品 などなど・#親子丼#キロメシ#当然半分も食べれない#作りながら#迷走親子丼に玉ねぎって入れたっけ~ノリってかけるっけ~(^w^)#どちらにも手を挙げる #優柔不断な#ダダ明日は4時起き😂カンパーイ🍺✨🍺🤣
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2017/10/27 23:18:33

@puku.ichi
アレンジできるので😊作ってみて下さい「ビックリ鶏ももチーズ」😋カンパーイ🍺✨🍺🤣#鶏もも肉#岩塩#粗挽き胡椒 を降って #しっかり焼く 自分は #オーブントースター でじっくり焼きました#ひと口サイズ に切って#キャベツの千切り の上に乗せる#もみノリ#わさび を乗せる#とろけるチーズ を乗せレンジで軽く温める#焼鳥のタレ#それっぽい 何かをかける😁出来上りです🤗わさびの量を1個だけ多くして #ロシアンルーレット#ご主人への復讐#ストレス解消 等にも御利用頂けます😄有りそうで無いメニューです😉ぜひ作ってみて下さい🙋#ビール 🍺 #宅飲み#ひとり飲み#酒の肴#おうち居酒屋#実家居酒屋#元料理人#日本酒#焼酎#ウイスキー#ワイン#酒好き (*´∀)ノ
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2017/10/24 02:15:18

@puku.ichi
オネが北海道から来たので(^^)焼肉屋からの餃子屋🍴カンパーイ🍺✨🍺1枚目 #焼肉屋#ビール許せない( `_ゝ´)2杯目から #瓶ビール にした2枚目 #焼肉 は美味しいオネがいるから楽しい🙌🙌3枚目・4枚目 #餃子屋乾杯後の #プレモル#餃子美味しい#安いし#この店は信用できるしかしオネと一緒のせいか#みよしの餃子 を激しく食べたくなる5枚目・6枚目「だるまさんが~転んだ!」#羊たちの群れ 🐑🐑🐑#眠れぬ夜に#お使い下さい ヽ(´ー` )ノ#だるまジンギスカン#店名の由来 …ではない#進んでいないように見えるのは#気のせい …ではない ・焼肉屋 #消える百貨店#9階餃子屋 #東京餃子軒船橋店
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2017/10/20 20:36:12

@puku.ichi
とても美味しいんだと思う💦 本来 #チャーシュー#味卵 は入ってない (自由😋)そう思って育ちました(・_・)#キロラーメン#味噌ラーメン#札幌ラーメン ちょっと #辛いラーメン#ラーメン 500g #スープ 400g #ひき肉 200g#もやし 200g #玉ねぎ 100g #白菜 100g #小ネギ#自家製一味#糸切り唐辛子器を除いて #1500#デカ盛りラーメン自分で作って自分でチャレンジする男#完食の特典 無し (^w^)まだ食べている (TT)・#ビール 🍺 #宅飲み#ひとり飲み#酒の肴#日本酒#焼酎#ウイスキー#ワイン#酒好き (*´∀)ノ #ダダ#応援団長