Masayuki Sakai

@maaaqn

日々の日常、食べ歩き🍚料理🍲出店🍛クラブ✴ ikoyi食堂からサカイヤ食堂に屋号を変えてマッタリ活動中

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2018/02/20 21:07:52

@maaaqn
今年も出させてもらいますよ✨キャリー焼菓子店3周年イベント。桜の木の下でピクニックランチしながら、雑貨を見ながら、寝転んだり、遊んだり、伊藤さんとのんびりしたり(笑)そんな時間を過ごせてもらえたらとおもいます✨#キャリー焼菓子店3周年#キャリー焼菓子店 #イトーコーヒー#サカイヤ食堂#よかちょろ#三心五観#無鹿#café_ma_no#丹波
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2018/02/16 01:00:16

@maaaqn
ご無沙汰しております、サカイヤ食堂の酒井です(^^) いつも急なお知らせですいませんが、17、18日に地元の厄除け大祭に出店します。丹波、播州、但馬で1番大きな厄除け祭り。今まで色んなカレーをやってましたが、今回の現地カレーはズバリ北海道✨✨ 果たして現地と呼べるのかどうかも疑問かもですが、向こうのカフェとかで有名なスープカレーをやります(^^) スペシャル的な北海道カレーは2種類、昆布と野菜の出汁と丹波の野菜をふんだんに使った野菜のみのベジカレーと丹波地鶏のガラから出汁を取ったチキンカレー🐤所々サカイヤ食堂的アレンジは加えてます(^^) 今回お野菜をお願いした農家さんは【 竹岡農園】さん【 ふえのみち農園】さん【 しんぺ~農園】さんが精魂込めて大事に育てた色とりどりのお野菜をカフェ風に提供させていただきます。ぜひスパイスと温かいスープでほっこりしにきて下さい。そうそう、実はもうひとつスペシャルがありまして、来月から丹波市の中野で毎月第1土曜日にパンを販売される【 薪火野】の中山大輔さんとのコラボで17、18日共に【 30食限定】でパンスープセットを販売させてもらいます。以下薪火野、中山さんから今回のパンの詳細です。北海道十勝中川農場の有機小麦ノア石臼挽き全粒粉100%カンパーニュになります。キタノカオリ、ゆめちから、きたほなみ、ホクシン、スペルトの5種類の小麦を同じ畑にばら撒いてそのまま収穫してそのまま石臼で挽いた小麦になります。中川さんはピリカアマムというブログもやっておられてそちらも大変共感が湧き、多くの方に知っていただきまたい内容になっています。小麦、塩、水、種のみのシンプルなパンになります。スープカレーのようなものには相性がいいと思います。ちなみに今回テイクアウトもありますが、容器を持って来て頂いたお客様にはテイクアウト代100円引かせてもらいます。という夢の様なコラボの数々、今週末は寒ので温かくしてお越し下さい、皆さんのお越しをお待ちしており〼#サカイヤ食堂#薪火野#竹岡農園#ふえのみち農園#しんぺ~農園#柏原厄除け大祭#丹波
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2018/01/15 01:45:56

@maaaqn
この連休、高知と尾道に行ってきました✨✨ 遊びじゃないですよ!高知には有名な料理家の先生方にスパイスハーブ専門に提供している農家さんが居てお会いしてきたんですよ!! ついでに、あくまでつ・い・でに気になるリノベーション物件や雑貨屋さんを見て回ったんですーなんで農家さんの写真が無いのかというと、いつもの悪い癖で撮り忘... ともかく苗とフレッシュハーブを分けて貰えるようになりました✨✨ リノベーション物件を教えてもらった#tagomago さん#あまくま屋 さん#ホホホ座 さん、ありがとうございました、本当に良い勉強させてもらいました✨✨時間が無くてせっかく教えてもらったのに行けなかったお店もあるのですが、また次回の楽しみにしときます。帰りにふらっと寄った姫路の麦(バク)さん、色々楽しいお話が出来て参考になりました(^^) ともあれ、より香り高い美味しいカレーを作れるように頑張って精進あるのみなんで、これからも宜しくお願いしますm(_ _)m #サカイヤ食堂 酒井遊んでないですからね!
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2018/01/01 02:33:16

@maaaqn
明けましておめでとうございます✨✨ 旧年中は大変お世話になりました(^^) 今年は去年と違った形で皆さんに楽しんで頂けるよう頑張っていきますので、お付き合い宜しくお願いしますm(_ _)m#サカイヤ食堂
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2017/11/26 23:06:48

@maaaqn
デリシャス大食堂にてKAORUさんに書いてもらいましたー✨✨めっちゃ似てる(笑)
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2017/11/25 01:00:56

@maaaqn
今年何回目かのスパイス行脚大阪は個性豊かでめっちゃ勉強になる✨✨ #カレー屋の休日#spice_curry_Synergyここのチキンカレーは口当たりも軽くて1口目のパンチは無くても綺麗な出汁を取ってるのが感じ取れる見た目も美しい体に優しいカレー、いやー毎日食べたい😍#虹の仏今週テレビで紹介されたばかりの人気店、スリランカカレーにインスパイアされた出汁パリップは勉強になりました✨#ノムソンカリー#スパイスだもの でお馴染みの行列の出来るカレー屋さん、ネーミングも楽しい【 三角関係】盛り、特に牡蠣のカレーは美味しかった😋前に食べたズワイガニのカレーも美味しかったけどコレが日替わりとか引き出しどうなってんの?#スパイスカリー43ここもスパイスだものから仲良くしてもらってるカレー屋さん、店も手作りで愛情ある可愛い店内、レモンの柑橘系の酸味も女子には嬉しい一品、やらしいわー、スパイスでマリネした卵はウチもスリランカ式でやろうかなー#asian_kitchen_cafe百福カレー屋さんが絶賛する裏メニューのヤムソバ、コレは間違い無いやつでした◎5食目なのに無くなるのが名残り惜しい
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2017/11/12 01:04:15

@maaaqn
周三さん、11周年おめでとうございます✨✨めっちゃ楽しい夜#kukuri#ダルバード#神戸
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2017/11/10 20:43:32

@maaaqn
遅くなりましたがササヤマルシェにお越しくださったお客様ありがとうございます✨途中米騒動を勃発させてしまって提供出来ない時間が出来てしまいました時間が無くて食べれなかったお客様、すいません^^; それでも待ってもらったお客様、本当にありがとうございます。これからも精進していきますので宜しくお願いし〼#ササヤマルシェ#サカイヤ食堂#次はカレー事情聴取
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2017/11/03 08:35:14

@maaaqn
おはようございます✨スパイスだものロスからまだまだ立ち直れていない僕ですが、いよいよ今日から篠山で1番オシャレなイベント【ササヤマルシェ】です。サカイヤ食堂は6日の月曜日のみの出店となりますがお暇な方はぜひぜひ遊びに来て下さい(^-^) 今回のメニューはメインのカレー【 スリランカチキンカレー】【 スリランカマグロカレー】【 丹波ジビエキーマ】トッピング【 レンズ豆のカレー】【 ビーツのカレー】【 ナスのカレー】でいきます、宜しくお願いし〼#ササヤマルシェ#篠山#サカイヤ食堂#スパイスだものロス
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2017/10/24 22:29:07

@maaaqn
先週の陶器まつりは雨の為、早々に撤退して食べ歩き、小籠包→カレー→ワンタンメン→小籠包→揚ワンタン→シフォンケーキとほぼ餃子の皮で腹を満たしたどうも僕です。いよいよ今週末、【 スパイスだもの。】のメニュー詳細です。メインのカレー【ココナッツと丹波地鶏ベースの スリランカチキンカレー】【 トマトと鹿骨スープベースの丹波ジビエカレー】【 ココナッツとスパイス香るスリランカマグロカレー】副菜(予定)レンズ豆のカレー大根のカレービーツのカレーココナッツふりかけナスのカレーウラド豆の揚げせんべえ紫玉ねぎのスパイス酢のものなど、副菜はスリランカ料理をメインに可能な限り丹波の野菜を使って料理を作ろうかと思ってい〼(仕入れ次第でメニューが少し変わるかもです。) 後、【 スパイスだもの】のグッズがめっちゃデザイン良い✨✨ウチも当日このTシャツを着て出店しまーす(^^) https://spicedamono.stores.jp/#スパイスだもの#丹波悠遊の森#丹波#フェス出店#サカイヤ食堂
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2017/10/05 20:26:15

@maaaqn
いよいよ明日、ワタクシ大阪に出頭してきます◎
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2017/10/01 22:08:53

@maaaqn
昨日はアートクラフトフェスティバル、今日は篠山ジョイナスマーケットに出店してきました✨✨天気も良くて気持ち良いイベント、良い仲間とたくさんのお客様に囲まれ最高の週末でした◎#サカイヤ食堂#アートクラフトフェスティバル#join_us_market#ticket_to_paradise
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2017/09/18 15:33:15

@maaaqn
そうそうに完売、今から遊びにいきまーす✨✨#サカイヤ食堂#itamigreenjam2017
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2017/08/21 13:43:43

@maaaqn
スパイスだもの、カレー屋さん続々決まってますよー(^^)めっちゃ楽しみ✨✨#asian_kitchen_cafe百福#spicecurry43#ニッポンカリーオルタナ
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2017/08/20 00:12:32

@maaaqn
ブランチピクニック暑かったーやっぱりキビトパンさんのピタサンドは今まで食べた中で最高の美味しさ✨✨もっと精進せねば#三田ブランチピクニック#サカイヤ食堂
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2017/08/14 23:49:02

@maaaqn
今時の干物屋ってどうなってんの?
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2017/08/09 22:36:19

@maaaqn
よかちょろカレー部に行ってきました。実に大和君らしいカレー、優しくて美味しかった✨
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2017/08/05 13:55:49

@maaaqn
タケマルシェ楽しく出店しております(^^)
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2017/07/30 10:12:57

@maaaqn
今日も楽しく出店してまーす#サカイヤ食堂#ひまわり祭り
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2017/07/23 16:52:21

@maaaqn
初めての場所はやっぱり楽しい、新しい出会いや顔馴染みとの良い時間、今日はカワイイお客さんからプレゼントをもらって最高にhappyな気分で帰ってきました✨✨#福知山#ワンダーマーケット#サカイヤ食堂