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@kazz220

パンとわたしと わたしとパンと𓏧𓃖 𓇼𓇼𓇼𓇼 ドナタデモオイデクダサイ。 オチャモワカシテゴザイマス。☕︎ 𓇼𓇼𓇼𓇼 ガスオーブン使用。𓊯

http://cookpad.com/kitchen/2056962
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2017/10/20 20:14:18

@kazz220
𓇥17.10.20 🅕 🅡 🅘.𐄀𐄀覚えておられるかしらん…#ポーポー酵母#ストーリーズにて既出𐄀𐄀結構元気に発泡していたので、気を良くしてストレートでカンパーニュを仕込みました…𐄀𐄀めーっちゃ発酵に時間が掛かるNO⤹𐄀𐄀嫌な予感に気づかぬフリをしつつ痺れを切らし焼いちゃいましたNO…𐄀案の定、イマイチな膨らみ。イマイチなクラム✘𐄀𐄀エエとこ撮りしてそっと元種作りましたWAI…😑𐄀𐄀次いってみよー次‼️𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #カンパーニュ #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #bread #baking #campagne #homemade #homebaking #instabread #instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/19 09:26:10

@kazz220
𓇥17.10.19 🅣 🅗 🅤.𐄀𐄀今日も今日とて☔︎の宮崎です。𐄀先週末からず〜〜っと雨。1日も晴れずひたすら雨。雨ったら雨…😑𐄀𐄀#ココアベーグル を焼きました。𐄀𐄀発酵控えめのスタイリッシュバージョン。𐄀𐄀#クーベルチュールチョコ 🍫入り。𐄀𐄀#南のめぐみ#酒種 使用。𐄀𐄀𐄀先日、カタカナを習い始めた末っ子に𐄀おかーさーん、カタカナの「ヲ」の書き順って知ってるー?って聞かれましてね。𐄀私ったら私ったら鼻の穴おっ広げてまずフを書いて最後ーで「ヲ」ドヤっ😤𐄀𐄀そしたらね。末っ子に失笑されちゃいましたの🙈ー書いてー書いて最後ノやで〜〜😛ですと。#担任のセンセも最近まで間違えてたらしい𐄀𐄀フ書いてーやと思ってた人、はい挙手🙋𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #ベーグル #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #パン#bread #baking #bagel #cocoabagel #chocolate #instabread #instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/17 13:45:49

@kazz220
𓇥17.10.17 🅣 🅤 🅔.𐄀𐄀お久しぶりっこの#トーストブロート 。𐄀𐄀#キタノカオリ#北海道産全粒粉#ホップ種#酒種#湯種 使用𐄀加水率は100%。𐄀𐄀お天気悪くて非常に伝わり辛いクラム…⤹𐄀𐄀撮る場所によって表情が全然違いますが最後の、アイポンのpicが1番実物に近いかな。𐄀𐄀ななちゃん @pan_811_bread と以前交わしたLINEをしっかり熟読して作りました𓂃꙳𐄀𐄀ガッツリ焼き込んだからケービングはナシよ🍐𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #山食 #高加水食パン #食パン #手作りパン #パン作り #国産小麦 #bread #tinbread #baking#homemade #homebaking #instabread #instapic #yummy #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/16 06:03:24

@kazz220
𓇥17.10.16 🅜 🅞 🅝.𐄀𐄀どないやねーんなパン。𐄀どこらへんがどないやねんかと申しますとね…𐄀𐄀うちの長男𓁷かぼちゃが大の苦手でして…𐄀給食でかぼちゃのおかず(煮物系)が出る日は朝からどんより憂鬱顔😞𐄀でもね。かぼちゃのスープは大好物なんですよ…𐄀#どないやねんっ😤𐄀𐄀昨夜はそんな長男の好物のスープをたっぷり作り𐄀余ったそれを全量仕込み水にしたパンを焼いた所存でございます。𐄀で、#どないやねんなパン🤣𐄀かぼちゃの風味があまりせず風味の意味でも#どないやねんなパン😑𐄀𐄀スープ仕込み故にフィリングは甘くないのが合うかな〜と思い、チーズとウィンナーを入れました𓋜𐄀𐄀かぼちゃの風味こそ微妙でしたがこれはこれですごく美味しくて𐄀長男からは「ウマー🙆‍♂️」の一声もらいました!𐄀𐄀半分は#筒焼きマフィン に𐄀もう半分は、みここさん@micoco_n の所で拝見して可愛い〜と目が♡になってしまったかぼちゃ型にしてみました。😍𐄀今度は甘いかぼちゃ餡入りも作ってみようかな〜#長男は食べんと思うけどね𐄀𐄀#南のめぐみ#ライ麦ルヴァン種#ホップ種𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #ガスオーブン #かぼちゃパン #イングリッシュマフィン #厚焼きマフィン #手作りパン #国産小麦 #天然酵母 #パン作り #パン#bread #baking #squashbread #homemade #homebaking #instapic #instabread #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/14 17:01:42

@kazz220
𓇥17.10.14 🅢 🅐 🅣.𐄀𐄀#ウィンナープレッツェル#プレッツェルベーグル 。𐄀𐄀#南のめぐみ#酒種𐄀生地には黒胡麻を入れました༶𐄀サクっと歯切れよく中ふわ〜っとな𓍱𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #プレッツェル #ガスオーブン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #パン# bread #baking #pretzels #homemade #homebaking #instapic #instabread#lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/13 21:27:23

@kazz220
𓇥17.10.13 🅕 🅡 🅘.𐄀𐄀#カンパーニュ 。𐄀ふすま 入りの香ばしい〜〜やつ𓊱#ストーリーズにて既出 𐄀𐄀#E65#スローブレッドクラシック #焙煎ふすま#ライ麦ルヴァン種 使用。𐄀加水率は90%。𐄀𐄀外見イカツイ𓏧けどかなりタイプ𓋜𐄀𐄀𐄀#自家製酵母 #自家製酵母パン #国産小麦 #天然酵母 #ガスオーブン #手作りパン #パン作り#クラム #パン#bread #campagne #baking#instabread #instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/13 05:12:13

@kazz220
𓇥17.10.13 🅕 🅡 🅘.𐄀𐄀#紅玉#りんごケーキ 🍎𐄀𐄀きっとご想像通りの味です𓈓😅𐄀𐄀アルミニウムフリーのBPと、バターの代わりにしらしめ油を使い作りましたが、𐄀ちょっとパサつきが気になる…⤹𐄀日を置けばしっとりするかな?𐄀𐄀今度は酵母で作ってみよう𓋻𐄀𐄀𐄀#お菓子 #ケーキ #おやつ#スイーツ #ガスオーブン #りんご#アップル #手作りおやつ#cake #applecake #sweets#homemade #instasweets #lin_stagrammer 𓏲
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2017/10/11 13:10:57

@kazz220
𓇥17.10.11 🅦 🅔 🅓.𖥧𖥧いろいろ𓂃𓏸𓂂𓏸𓐍𖥧𖥧🍞ココアのラウンドパン(渋皮煮とチョコ入り)🍞ミートソースチーズパン🍞紅玉&カマンベールパン🍞あんぱん𖥧𖥧粉と酵母は全て同じです𓋜𖥧#南のめぐみ#ホップ種#セミドライサフ ちょびっと𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #ガスオーブン #トヨ型 #国産小麦 #天然酵母 #ココアパン#チーズパン #あんぱん #手作りパン #パン作り #パン#bread #baking #cocoabread #cheesebread#applebread #homemade #homebaking #instabread#instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/10 13:15:12

@kazz220
𓇥17.10.10 🅣 🅤 🅔.𖥧𖥧#コンプレ 𖥧#キタノカオリ#北海道産全粒粉 30%#ライ麦ルヴァン種 使用。𖥧全粒粉の下処理なしで加水率は90%。𖥧#ストーリーズにて既出好きな食感で嬉し𓂂𓐍𓏸𓂂好きな風味で美味し𓂂𓐍𓏸𓂂𖥧𖥧なんだか春先みたいに眠い…😞⑇𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #ガスオーブン #カンパーニュ #手作りパン #パン作り #国産小麦 #天然酵母 #クラム#bread #campagne #baking#homemade #homebaking #instabread #instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/09 08:04:58

@kazz220
𓇥17.10.09 🅜 🅞 🅝.𖥧𖥧自家製あんこシートを織り込んだ、 𖥧#フレーキー 。𖥧𖥧#南のめぐみ#ホップ種𖥧生地の一部にはきな粉を配合しました。𓐐𖥧𖥧生地もシートもなんかパンチに欠ける…😞✘𖥧𖥧#リングパン は紅茶味でセミドライ にした紅玉を巻き込みました🍎𖥧𖥧#南のめぐみ#ホップ種#セミドライサフ𖥧𖥧アイシングべっとりは好みじゃないので控えめに𓋜𖥧𖥧どちらも連休中子どもらのお腹の中へ。𖥧𖥧今日はホップとルヴァンの種継ぎしよーっと。𖥧𖥧どなた様も楽しい一日を𓂃𓂂𓏸𓐍𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #ガスオーブン #菓子パン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン#bread #baking #anko #Apple #teabread #homemade #homebaking #instabread #instapic #lin_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/08 07:35:06

@kazz220
𓇥17.10.08 🅢 🅤 🅝.𖥧𖥧いつぞやのストーリーのやつ𖥧#カンパーニュ 。𖥧𖥧#E65#南のめぐみ#北海道産ライ麦 30%#小麦ふすま#北海道産全粒粉𖥧#ライ麦ルヴァン種 使用。𖥧𖥧濃厚な香りと芳醇な味わい。𖥧日を追う事に旨味が増すタイプです𓋜𖥧𖥧𖥧今日は長女の18歳のBD🎂𖥧𖥧今でこそ、落ち着きましたが𖥧小さい頃は感情の起伏の激しい子どもで、𖥧よく泣き、よく怒り、よく笑い、思春期(中学生頃)にはよく衝突しました…𖥧𖥧今となってはどれもこれも全て愛おしい想ひ出です𓏧𓃖𖥧𖥧しっかり者で割りと逆境に強い長女。𖥧ひょうきんで優しい長男。𖥧気づいたらスルリと懐に入ってくる、ちゃっかり者の末っ子。𖥧𖥧どの子もみんな可愛くて仕方ない、私の大事な大事な宝です✨𖥧𖥧𖥧Mへ。貴女の人生は貴女のものです。良くするもイマイチにするのも貴女のこころ次第。𖥧ささやかな事に感謝と喜びを見出せる素晴らしい人生を✨𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #ガスオーブン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り#bread #campagne #homemade #instabread #instapic #Lin_stagrammer#naturaleast 𓏲
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2017/10/06 17:11:58

@kazz220
𓇥17.10.06 . 🅕 🅡 🅘.𖥧𖥧#プレッツェルベーグル#ウィンナープレッツェル 。𖥧𖥧#南のめぐみ#酒種 使用 。𖥧𖥧酒種20%使ったから発酵早ーい𓂄𖥧カリッとふんわり。𖥧美味しく焼けました𓋜𖥧𖥧今日は長男の陸上の地区別秋季大会でした🏃𖥧𖥧前回のフライングマンの一件が頭から離れず💧私はリレーの直前までドキドキでしたが𖥧肝心の長男は、意外とリラックスしているように見えたのでしかと見届ける事が出来ました𓇚𖥧𖥧結果は見事チームベストタイム✨𖥧𖥧プレッシャーに負けず各々良く頑張りました!𖥧お疲れ様𓅸𓂂𓏸𓐍𓂂𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #プレッツェル #ガスオーブン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #パン#baking #bread #brezel #homemade #homebaking #instabread #instapic #LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/05 17:42:47

@kazz220
𓇥17.10.05 🅣 🅗 🅤.𖥧𖥧#イングリッシュマフィン 。𖥧#南のめぐみ #ホップ種#酒種 使用。𖥧𖥧前回発酵させ過ぎリーゼントになったのでリベンジしたのでした𓋜𖥧#コーンミール のカリカリに最近ハマっています。#てか必死で使ってますとも言う…😑𖥧𖥧ここのところ、朝夕は寒いくらいですが日中は程よく気温が上がるので𖥧パン焼きし易く嬉しい♡𖥧𖥧ハードとソフト、良いペースで交互に焼いています𓏸𓂂𓏸𓂂𓇼𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #マフィン #厚焼きマフィン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #muffin #englishmuffin #bread #baking #homemade #homebaking #instabread#instapic #LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/05 04:59:21

@kazz220
17.10.05 🅣 🅗 🅤.𖥧𖥧#ライ麦ルヴァン種 が完成したので、𖥧先ずは#プレーンカンパーニュ で腕試し𓐐𖥧𖥧#キタノカオリ#北海道産全粒粉#北海道産ライ麦 使用。𖥧加水率は80%。𖥧𖥧これこれ‼️この風味。𖥧美味しいわぁ𓂃𓐍𓂂𓏸꙳𖥧𖥧暫くはハード系はルヴァン種で焼いて行こう👌𖥧種が劣化してダメになってしまわないよう気をつけないとな…#私ルヴァン種と相性悪くてすぐだめにするんよね😔𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #カンパーニュ #国産小麦 #ガスオーブン #天然酵母 #手作りパン #パン作り #ハードパン#あんこさんレシピ# bread #baking #campagne #homemade #homebaking #instabread #instapic #LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/10/04 04:53:26

@kazz220
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2017/10/02 05:47:43

@kazz220
𓇥17.10.02 🅜 🅞 🅝.𖥧𖥧再びの、#スナックロール 𖥧りんちゃん @lynnesmeal のレシピを拝借。𖥧𖥧前回はてりたました上に焼成温度高すぎ、𖥧クラストの食感がイマイチだったので𖥧反省点に留意し今回はドリュールはなし。𖥧焼成温度下げたのに焼き色はまだ濃い…😑𖥧𖥧#南のめぐみ#ホップ種#セミドライイースト 使用。𖥧𖥧ピーナッツバターをサンドしたら子どもらに大ウケ♡𖥧𖥧ところで、皆さま。今日って何の日かご存知?𖥧❶プリティ長嶋のBD❷クリス松村のBD❸マハトマ・ガンディーのBD❹宮崎のパン焼きおばちゃんのBD🙋𖥧𖥧はい。全員正解‼️#個性が少々きつくてございます…𖥧𖥧𖥧45歳になりました。𖥧命の母を飲む前にその命を与えてくれた母親に先ずは感謝しましょうか𓏧𖥧と、心の師と仰ぐ「えみちゃんbotの人」の呟きを見つけました。𖥧𖥧うんうん確かに確かに。𖥧今夜にでも実家の母親に電話しよ。𖥧𖥧私を宿り、そして産んでくれてどうもありがとう𓂃𓏸𓂂𓐍𖥧𖥧𖥧#自家製酵母#自家製酵母パン#ガスオーブン#国産小麦#天然酵母#テーブルパン#手作りパン#パン作り#パン#bread#baking#tableroll #instabread#instapic#LIN_stagrammer #naturalyeast#おめでとうコメントはどーぞどーぞお気遣いなく#☝︎どうやら裏腹らしい😜 𓏲
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2017/10/01 06:03:59

@kazz220
𓇥17.10.01 🅢 🅤 🅝.𖥧𖥧抹茶とプレーンの#マーブルマフィン 𖥧𖥧#北海道産薄力粉ネージュ #ホップ種 使用。𖥧𖥧今日から10月ですって𓂃𖥧𖥧早いっ!さっぶい!𖥧𖥧どなた様もヨイ日曜日を𓈓𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #酵母菓子 #マフィン #おやつ #スイーツ #焼き菓子#ガスオーブン #手作りおやつ #抹茶 #丁寧なくらし #千代田金属 #クグロフ#cake #muffin #sweets #homemade #instasweets #instapic #LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/09/29 09:43:57

@kazz220
𓇥17.09.29 🅕 🅡 🅘.𖥧𖥧起きたら髪の毛が#キューティーハニー になっていた そんな金曜の朝…𖥧どなた様もおはようございます。𖥧𖥧#カレーベーグル を焼きました。𖥧𖥧気づいたらあったこれいつのやろ?党の代表、#コーングリッツ 氏を1割ほど入れてみた𓐐𖥧𖥧フィリングは浸し豆とベーコン🥓とチーズ🧀𖥧𖥧#南のめぐみ#インディアンカレー#クミンパウダー #酒種 使用。𖥧クミンが老化防止アンチエイジングによいと〇〇イチで知り早速何にでも取り入れる単細胞人間とは私のことよ…𖥧𖥧トップに振りかけた方、グリッツのカリカリがアクセントになり美味し〜𓋜𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #ベーグル #ガスオーブン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン#パン作り #パン#bread #bagel #currybagel#curry #homemade #homebaking #instabread#LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲
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2017/09/28 18:20:15

@kazz220
𓇥17.09.28 🅣 🅗 🅤.𖥧𖥧#コンプレ 𖥧#南のめぐみ#北海道産全粒粉 30% 入り。𖥧#酒種 10%使用。𖥧加水率は88%。𖥧𖥧南のめぐみを使う時は水加減無理したらアッカ〜〜ン😑 ✘𖥧𖥧𖥧#自家製酵母 #自家製酵母パン #カンパーニュ #ガスオーブン #国産小麦 #天然酵母 #手作りパン #パン作り #パン#bread #campagne #homemade #homebaking #instabread #LIN_stagrammer #naturalyeast 𓏲