#yokosawa_farm


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2018/01/15 18:39:51

@yokosawa_farm
2018.1.15いとこ煮を作りました。・いとこ煮というと、冬至にかぼちゃと小豆で炊かれることが多いみたいですが、わが家でいとこ煮というと里芋と小豆です。・皆さんのお家では「いとこ煮」は何と小豆を炊かれますか?・・#いとこ煮 #里芋 #小豆 #煮物 #農家 #田舎 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2018/01/12 10:18:12

@yokosawa_farm
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2018/01/08 16:43:46

@yokosawa_farm
2018.1.8平成29年産の黒豆茶が出来ました。・黒大豆にはイソフラボン、アントシアニン、サポニン、ビタミンB、食物繊維など様々な栄養素が含まれており、骨粗しょう症予防、美肌効果、老化防止(アンチエイジング)、眼精疲労予防、肥満予防、高血圧・動脈硬化予防、白髪・抜け毛予防、がん予防、便秘解消などに効果があるとされています。・黒大豆100%使用、無添加、無着色です。また、カフェインは含まれていません。・お茶パックに13gの黒豆茶を入れ、熱湯1Lで2~3分煮出して出来上がりです。・1袋450g入りで、800円(税込)で販売をさせていただきます。(送料別)ご注文は、電話、FAX、DM、メールなどでお願いします。・#黒豆茶 #黒大豆 #黒豆 #健康 #健康茶 #お茶 #無添加 #無着色 #ノンカフェイン #農業 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #kyoto #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2018/01/05 17:41:05

@yokosawa_farm
2018.1.5ホームボタンがないiPhoneXは使いこなす自信がないので、iPhone8に機種変更をしました。・2台の機種変更をし、その後にケースや保護フィルム等を買いに行っただけで1日が終わりました😅・・#iphone #iphone8 #機種変更 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2018/01/01 12:53:22

@yokosawa_farm
2018.1.1あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。・今年は初めておせち料理を買いました。・#正月 #お正月 #おせち #おせち料理 #農業 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/12/31 16:08:25

@ricat1129
一昨日から仕込み始め、昨日は朝から夕方まで煮て一晩寝かせて出来上がり😋横澤農園さんからお取り寄せした大粒の丹波の黒豆キラキラにできました💕卵の形の鉄の玉を入れると黒豆がより黒くなります。#黒豆 #丹波の黒豆 #お正月準備 #yokosawa_farm #横澤農園 #blacksoybean #tanba #おせち作り #お正月料理 #preparationfornewyear #osechi
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2017/12/26 08:00:14

@ricat1129
聖護院かぶらで、かぶら蒸しを作りました💕寒い冬にぴったりお魚は山口県の天然の鰆卵白をケーキ職人のように泡立てて(笑)かぶらと合わせ、蒸しあがったところにお出汁と葛で作った餡かけをたっぷりかけていただきます😋母が昔から冬に作っていました寒くなると食べたくなるかぶら蒸し💕Shogoin daikon has a round shape like that of a turnip, and it is an essential crop in Kyoto during winter.😊 #かぶら蒸し #聖護院かぶら #横澤農園 #turnip #鰆のかぶら蒸し #鰆 #ginko #spanishmackerel #kyotofood #yokosawa_farm
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2017/12/25 22:39:04

@ricat1129
この週末に京都丹波の横澤農園さんから、注文していた黒豆、そして旬の野菜もお願いしたら、りっぱな大根、聖護院かぶら、里芋、青梗菜が届きました😊年末に煮る黒豆は粒が大きくきれいです💕聖護院かぶは手を広げたくらいの大きさでずっしり重く、お大根もみずみずしく、里芋は泥付きでたくさん送ってくださいました。すでにひと通り色々調理しましたが、どれも本当に美味しく新鮮です。かぶは、今、千枚漬けを仕込中😊またお願いしたいと思います😊ありがとうございました#横澤農園 #丹波の野菜 #大根 #黒豆 #丹波の黒豆 #聖護院かぶら #里芋 #yokosawa_farm #freshvegies #kyotovegetables #kyototanba #turnips #bigturnip #japanesewhiteradish #blacksoybean
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2017/12/24 19:38:04

@yokosawa_farm
2017.12.24お正月に向けて、黒豆を炊いています。・年末に、いろいろと持って行く所が多く、炊いても炊いてもわが家には少ししか残りません。・・#黒豆 #黒豆煮 #丹波黒 #丹波の黒豆 #丹波黒大豆 #正月 #お正月 #おせち #おせち料理 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #yokosawa_farm
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2017/12/22 20:15:26

@yokosawa_farm
2017.12.22近所のイルミネーション✨・京都縦貫道の「丹波I.C.」を降りてすぐの9号線を左折して真っ直ぐ走ると、1つ目の信号が「丹波水戸」の信号になりますが、その丹波水戸の信号を右折してすぐ右手側のイルミネーションです。・今年の秋、黒豆の枝豆のもぎ取り体験にお越しいただいた皆さんが通って来られた道沿いにあります。・・#田舎 #田舎の風景 #イルミネーション #イルミネーション#イルミネーション🎄 #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #京都 #京丹波 #京丹波町 #丹波水戸#京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/12/21 21:27:43

@yokosawa_farm
2017.12.20最近は、毎日、黒豆の選別専用の部屋で選別作業をしています。・機械でサイズを選別をするので、その後に割れたものやシワが寄ってるものなどをはねる作業をしています。・2枚目の写真は、選別作業をした後に出荷する前ギリギリまで乾燥をさせている様子です。・・#黒豆 #黒大豆 #丹波黒 #丹波黒豆 #丹波黒大豆 #選別 #選別作業 #選別中 #乾燥 #正月 #お正月 #おせち #おせち料理 #農業 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/12/11 20:27:35

@yokosawa_farm
2017.12.11黒豆の選別作業を始めました。・100gあたり350円(税込)で、今週末より販売をさせていただきます。・よろしくお願いします。・・#黒豆 #丹波黒 #丹波黒豆 #丹波黒大豆 #丹波の黒豆 #選別 #正月 #お正月 #おせち #おせち料理 #農業 #農家 #田舎 #田舎暮らし #京都 #京丹波#京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/12/04 12:23:16

@yokosawa_farm
2017.12.4横澤農園では、お米・黒豆・丹波大納言小豆・白大豆・白菜・ネギ・玉ねぎの他にも、レタス・チンゲン菜・むかご・里芋・大根・人参他、たくさんの野菜を作っています。・最後の写真は金時人参ですが、珍しい形だったので写真を撮りました。・・#レタス #チンゲン菜 #むかご #里芋 #大根 #人参 #にんじん #ニンジン #洋人参 #金時人参 #農業 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/12/02 14:01:48

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2017.12.2先日、粒にした白大豆を選別し、味噌作りをしました。・豆を一晩水につけておき、朝から煮て、やわらかくなったら、ミンチャーでつぶし塩を入れて寝かせます。・20日~25日間ほど寝かせたら食べられます。・#味噌作り #味噌 #白大豆 #白大豆味噌 #農業 #農家 #田舎 #田舎の風景 #田舎暮らし #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm
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2017/11/29 20:43:06

@yokosawa_farm
2017.11.29大根の葉っぱとじゃこを炒めました。ご飯が進みます。・2枚目の大根の写真ですが、左はしの大根と他2本では種類が違います。・少し太短い大根は、特に煮炊きものにすると美味しいです。・・#大根 #だいこん #ダイコン #大根葉 #大根の葉 #じゃこ #ジャコ #大根の煮物 #大根#農業 #農家 #田舎 #田舎暮らし #田舎料理 #京都 #京丹波 #京丹波町 #京丹波町口八田 #横澤農園 #yokosawa_farm