#MitaniStyle


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2017/12/13 16:31:46

@mitani_style
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2017/12/06 19:51:54

@mitani_style
おむつなし育児のお話を前回逃したお二人に開催🍀あ~もう一人育ててみたい(^^)そんな事を考えながら、もし、5年前にこの話を聞いていたら自分はしてみたかな?とも考えました。……もっと子供の顔や表情を違う目線で見たかもしれないな。・先日、奈津子先生の娘ちゃんが、私に向かってネズミの様な顔して"うんち"のサインをしてくれたのが可愛すぎた🎵たまらーーーん!(о´∀`о)・おむつなし育児は、子供とのコミュニケーションツールらしい。やるやらないは別で、知ってたら、間違いなくアンテナ張ってテレパシー育児できそう。・お茶菓子は自家製甘酒を使って豆腐チーズケーキ❤にブルーベリーソースで。自分でもビックリの美味しさでした~。 #おむつなし育児のお話#奈津子先生#MitaniStyle#Mitaniスタイル#豆腐チーズケーキWith甘酒
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2017/12/04 15:11:24

@mitani_style
マクロビスイーツ教室。"一才児も食べれるおやつ"リクエスト頂き、#かぼちゃボーロ#甘酒マフィン にしました。甘さは控えめで✨・うっかりかぼちゃのパウダーを入れ忘れ、ムラムラ模様になってしまった💦💦ごめんなさい。・焼き上がったら食べる食べるの子供達。3人が競うようにちゃんと自分の所から持っていく姿が可愛すぎる❤帰りには、半分になってしまったんでは??・お昼に準備したお味噌汁もママの分を飲み干す子供達。なんだかいい時ですね~。味覚って、本当に小さい頃が大事やな~と思います。#マクロビ教室#マクロビスイーツ#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/11/30 18:39:06

@mitani_style
自宅で一人ランチ(^^)くるるマルシェさんでは、天然魚も買えます。今日はスズキが半額だったので🎵即買い❤・オリーブとニンニク、庭のハーブでソテー。あ、塩降り忘れた💦💦と焼き上がってからフリフリ。簡単おいし~贅沢(^o^)主人の夜勤のお弁当にも詰めて。・ヘイクの畑の人参が蒸すだけで甘くて美味しい。庭のフレッシュな蕪や水菜とブロッコリーとパプリカのサラダがすっごくエネルギッシュ✨紅茶は一癖ある ラプサンスーチョン。一人で幸せなランチタイム。・そしたら久々に母屋からも魚が届いた。今日は魚の日みたいだ。#MitaniStyle#自宅でランチタイム#スズキソテー#無農薬野菜サラダ#くるるマルシェ
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2017/11/30 09:05:55

@mitani_style
研ぎたての包丁だと、スパスパ切れて料理も気持ちよくできますね。教室でも固いものを切る事も多いので、皆さんに快適に使って欲しいな~と思います。うちは、定期的に刃物屋の川崎さんが研ぎに来てくれます。機械じゃなくて手で。・自分でも研げたらいいな~って心の片隅で思いつつ、川崎さん(多分70いくつ…)が元気な間はお任せでいこう。・包丁切れが悪いな~って思われていたら、12/3は白子郵便局前のカフェ"くるり"さんのマルシェで研いでもらえるチャンスありますよ~。時々赤塚植物園でもされてるそう。#包丁研ぎ#MitaniStyle#Mitaniスタイル#三重県
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2017/11/29 20:24:53

@mitani_style
「ご自分で作るきんぴらごぼうが、美味しくないので、ずっと作っていないんです。」とお話されていた生徒さんが、この作り方をされたら…「美味しい!さっそくくるるさんでごぼうを注文します❗(*^^*)」と嬉しい笑顔を見せてくれました。実際に丁寧に作ってみると、本当に✨醤油だけ✨で甘いきんぴらごぼうが完成です。・不思議ですね~。砂糖もみりんも不要ですよ~!調味料はたった1つ。楽チン。・こういうベーシックな料理ほど腕の見せ処🎵嫁入り前のあなたも、奥さま歴が長いあなたも、マクロビ料理教室参加してみませんか。#料理教室#マクロビオティック#マクロビ料理教室#MitaniStyle#Mitaniスタイル#三重県
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2017/11/29 19:39:27

@mitani_style
moe先生のヨガとマクロビごはんの日。・あるもので気まぐれで準備する食卓。・取れたて畑からの野菜とくるるさんの野菜達!減農薬のりんごと麹以外、ぜーんぶ無農薬で調達できる環境に感謝。・参加してくれた皆さんにも感謝~! 次回は12/22 10:30-moe先生のカレーが楽しみです❗#ヨガ#マクロビ料理#マクロビオティック#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/11/28 19:43:03

@mitani_style
マクロビオティック入門編いつも格好いいカメラで写真を撮ってくれるカメラマンの純子ちゃんを撮ってみた。・「この茶色っぽい食事をいかによく撮るかが、テーマやわ(^^)」「そうだね~、どうしたらいいかな~」「うーん、紅葉を飾るとか…柚子を使わなくても飾るとか」なるへそ~~。嬉しいアドバイス✨・私の課題!純子ちゃんをギューしたい気持ちだ❤#マクロビ料理教室#マクロビオティック#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/11/22 15:32:17

@mitani_style
11月メニューは、10月と一緒。4年目にして初めての事かも。・餃子は不思議な魅力があって、何が入っていても食べれる、包容力がありますね✨肉っぽい…って感じだと、蕎麦の実が一番私はしっくり合うな~って思います。・来月はクリスマスやお正月のメニューでの教室です。#マクロビオティック料理教室#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/11/21 15:05:51

@mitani_style
おむつなし育児のお話会とマクロビ料理教室のコラボでした。私は簡単で美味しく、栄養素が穀物や野菜で十分摂れるお話や、離乳食を頑張らずに、大人ごはんと一緒に作るアイデアを提案。奈津子先生は、、実体験に基づくおむつなし育児の方法をお話しされていました。私もだけど皆さん、おむつなし育児を、スッゴク大変だと思っていました。けど聞いてみたら、手を抜くコツもあったりするようで…。布おむつだけが、おむつなし育児じゃないんだな~。 12/6 13:30-も開催です。この日は、おむつなし育児のお話のみですが、Mitaniスタイルのお茶菓子付きます🍀#おむつなし育児の会#Mitanistyle #Mitaniスタイル#マクロビオティック#マクロビ料理教室 #三重県鈴鹿市 #離乳食
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2017/11/21 14:53:20

@mitani_style
Ms'Cafe 年に一度の大集合。写真はまかないごはん。・今年もランチを出させて頂きました。睡眠時間3時間。アドレナリンが出てて、無事に終了。お手伝いしてくれた皆さんに本当に感謝です!(*^^*)まかないの、何とも言えない疲れと、充実感と同じ時間を戦った(笑)皆さんとのほっこり時間が大好きです。ありがとうございました。#Ms'Cafe#MitaniStyle#Mitaniスタイル#年に一度#マクロビオティック#マクロビランチ
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2017/11/16 15:30:35

@mitani_style
マクロビスイーツ教室&味噌の同窓会#ゴボウクラッカー#ラムレーズンサンド を作り#味噌を食べ比べ ❤味噌汁や、菊芋の味噌煮にしたり、そのまま食べてみました。・めっちゃどれも美味しい‼麦味噌も甘くて、はまってしまった私。これ、今年作る~~~(^^)/・米麹も色はしっかりしてたけど甘かった~。・豆麹のも、表面はカビが…けど、中はとってもおいしい✨・私の合わせが、一番辛い(ToT)同じ大豆で麹屋さんは同じだったけど、こんなに違うって面白いな~。塩の違いかな…。今年は塩変えてみよう。・今年はカビ発生の人の条件を聞いたり 逆に発生しなかった人の話を聞いたり、比較してみると、徐々に成功の法則が見えてきた。奥深い~(^-^)#味噌が作り#味噌食べ比べ#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/11/14 18:53:49

@vermilion_suzuka
Ms'cafe 11月19日(日)イベント 体験レッスン 準備中です。今回で4回目開催❗#亀山市西町 #月の庭 さんを お借りして秋の1日をお楽しみ下さいませ❤こだわりの フード&クラフト色々 ありますよ🎵#Ms'cafe#亀山市#月の庭#クラフト#ブース#ワンデーイベント#体験レッスン#ランチ#お弁当#花#flaugh#月冴#キャラナビ#Mitanistyle#望仙荘#vermilion#メタルエンボッシングアート
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2017/11/09 21:09:21

@mitani_style
お茶の小林先生から御依頼を頂き、マクロビ料理で懐石料理~前半~をさせて頂きました。お茶事の知識0の私は、せっせとお借りした本を読み、普通は魚等を使うメニューを如何にマクロビで置き換えて、、満足してもらえるかな?と頭を捻らせました😁・向付:刺身こんにゃくで、サラダ仕立て椀物:メインとなるそうなので、華やかに。焼き物:麩のえごま田楽や車麩を照り煮にして。・食べ方の作法もとっても興味深かったな~。器を持ってから箸を持つ❗油断すると逆になって…💦💦という習慣に思わず笑ってしまう。・懐石は初の皆さんと和気あいあいと楽しく経験出来ました。男の子は、味噌汁が口に合ったみたいでお椀から顔が放さない状態に(笑)かわいすぎる~~🎵 #お茶事#茶会席#マクロビオティック#料理教室#macrobiotic#マクロビ料理教室#MitaniStyle#Mitaniスタイル#日本人として知っておきたい作法
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2017/11/03 20:15:10

@mitani_style
#ふりかけ忘備録・乾燥湯葉と蕪と蕪の葉っぱを刻んで藻塩と醤油で味付け150度20分 65度 20分・人参の葉っぱを刻んで、胡麻油で炒め藻塩で味付け150度オーブンで約30分乾燥 ・🍙にして…写真の梅干しのはうっかり、黒ごまとマスタードシードを間違えてかけてしまった😁生でもいいんか分からんけど、そのまま食べました。#MitaniStyle#マクロビオティック#人参の葉っぱをいかに有効利用するか
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2017/10/31 09:13:41

@mitani_style
晴れて良かった~!娘の遠足お弁当🍴「キティちゃんがいい~」とリクエスト・やってみました(笑) なかなか、バランスが難しいな~。・喜んで出発して行ったわ~(^^)どうか開けたときに髭が上の段の底に付いてしまいませんように🍀・*大豆タンパクのから揚げ*枝豆乗せ 🍙*卵焼き 娘が自分で半分作るのを手伝う*大学芋*小松菜練りごま和え*うさぎりんご#お弁当#遠足#MitaniStyle
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2017/10/29 16:41:32

@mitani_style
くるるマルシェさんにいろいろ納品してきました。最近はちょっと「焼くぞ~!」ってモードになってきました。・#米粉のマフィン はプレーンにはナッツが、もう1つはマコモ・ヨモギに自家製のデーツで炊いたあんこ入り❤小豆をデーツで炊くと、美味しいんですよ~。レア物なので、是非お早めに✨・※温め直してお召し上がりくださいね トースターでも蒸し器でも🎵#マコモパウダー入り#デーツで小豆を炊く#MitaniStyle#Mitaniスタイル
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2017/10/27 17:46:31

@itodama11
ブローチとストールピン(^^).グラデーションの糸にハマる♡♡.また良い色に出会えるといいなあ(^^).#刺し子 #こぎん刺し #月の庭 #亀山 #mitanistyle #Mscafe