#花井養鶏


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2017/12/15 17:26:46

@hitotumugi
ひとつむぎの超定番!花井養鶏さんの卵を使ったプリン、キャラメルバナナソースやわらかーい生地ではなく、全卵のしっかりした生地のプリン(元は母のレシピ)にたまたま目の前にあったバナナをキャラメルソースにしてみたのが始まり。うっかり焦がし過ぎたキャラメルが実はとてもマッチしたもの奇跡的でした。ソースをあとがけにすることでしか出せない味があるんだと後で気づいたり。シンプルな素材の組み合わせだけどどこか深いところまで美味しいと感じることがある。 「料理ってバランスなんだな〜」と自分たちで考えた料理に逆に教えてもらいました。#ひとつむぎ#食堂andカフェひとつむぎ#東浦#東浦町#ランチ#カフェ#カフェスイーツ#カフェプリン#キャラメルバナナ#知多半島#知多半島ランチ#プリン#キャラメルソース#花井養鶏#カフェタイム#大府#知多#東海市
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2017/08/09 16:36:13

@hirokazu.ueda
名古屋コーチンでの出し巻き玉子の御注文。菅原さん言はく『ブランド力!』だそうです!!😁お盆前に全社員さんへのプレゼントだそうです!😄流石!『Do 菅原!』菅原さん、沢山の御注文ありがとうございます!全店配達完了です!岩田さんもありがとうございます!🙇#菅原設備 #社員さんへのプレゼント #do菅原 #愛知中小企業家同友会 #花井養鶏 #名古屋コーチン #出し巻き玉子 #茶懐石上京 #熱田 #名古屋