#自家製酵母パン


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2018/02/21 21:53:17

@ai_ai.aiko
いつかのpic。*試し焼きしてみた酒粕酵母のbaguetteで黒糖ラスク🥖*ラスクは娘ちゃん超絶大好物。子どものちっこい口ん中痛くないんかな(笑)。**関門と関所だらけの今日がオワタ💨無どっぷり物思いに耽っております。お菓子の本眺めて目と心の保養してから寝ましょう♣️***Goodnight☆☆☆**#自家製酵母パン #酒粕酵母#バゲット#ラスク#黒糖#パンスタグラム#homemade#暮らし#おやつ
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2018/02/21 21:45:59

@rankos_kitchen_diary__
hand shaped kaiserrolls (Kaisersemmels), 0.9% semi dry yeast and 20% rye levain(white). a little bit over bulk, and it’s diffcult to keep good shape when they are baked. some went bad shape.Because of too much fermentation,kaiser rolls become no flavor. Even though a little bit over bulk this time, not as tasty as I baked last time.カイザーゼンメル、、。今回は少し一次オーバー。気が付いてはいたものの放置してて一時オーバーしてしまったら焼成中に形が乱てしまった。何よりも発酵が多いとカイザーゼンメルは風味が減ってしまうのね、、。。難しいな、、前回の方がよかったな、、。 今回も前と全く同じレシピでセミサフ入り。ライ麦でも入れたら誤魔化せるかもしれないけどシンプルな配合だと余計にわかっちゃう"(-""-)"っぽい。難しいーーー!!!って叫びたくなるよ~。でもそれが楽しいのかも。 なんやらバタバタしてました。次女に続いて旦那発熱。それぞれ隔離でなんやらややこしく。結局インフルB型っ!予防接種してるのに💦。ダサっ💦。やっと元気になって働き始めましたー^_^。 。 #sourdough #自家製酵母 #wildyeast #sourdoughbread #homemade #自家製酵母パン #kaisersemmel #kaiserroll #パン作り #手作りパン l #homemadebread #breadbosses #ドイツパン #カイザーゼンメル  #bretzel #sourdoughbretzel #instabake #instabread #おうちパン #breadbaking #instafood #bread #homebaking #m
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2018/02/21 21:31:31

@a_bread_party
2018.2.21..チョコとオレンジのクグロフ。アールグレイとホワイトチョコのビスコッティ。.またいろいろ焼いたり勉強していきます。.#酒種酵母#自家製酵母#自家製酵母パン #クグロフ#ビスコッティ#手作りパン#手作りおやつ#体にやさしいおやつ #asuパン
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2018/02/21 21:30:31

@peacegarden_26
【3月のおパンセットのお知らせ】こんにちは、中富良野のピースガーデンです。あっという間に2月も後半❗️バレンタインセットをご注文頂きましてありがとうございました😊さて、少しずつ春を感じる3月は、はちみつと抹茶がテーマのおパンセットです❗️【はちみつジンジャーカンパーニュ】【抹茶と粒あんのミニ山食】【ミツバチ🐝カラフルベーグル】【いちごクリームチーズベーグル】【米粉の焼き菓子3種】となっております。北海道はまだまだ白い雪景色ですが、少しでも春を感じたいと思いまして!3月は…ミツバチにしよう❗️という事で、ミツバチカラーをイメージした【カラフルベーグル】と、【はちみつジンジャーカンパーニュ】がイチオシでございます。毎月テーマにそって考えるのが楽しみです(*^^*) 皆さまに自家製酵母のパンで元気と癒しをお届けします❗️ご注文は通販サイトからお願い致します。パンの詳細は、こちらからどうぞ!http://peacegarden.shop-pro.jp/#自家製酵母パン #ピースガーデン #北海道 #中富良野 #パン #通信販売 #通販 #はちみつ #ベーグル #カンパーニュ #グラノーラ #米粉 #焼き菓子 #honey #ミモザ #3月
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2018/02/21 21:28:39

@peacegarden_pankobo
【3月のおパンセットのお知らせ】こんにちは、中富良野のピースガーデンです。あっという間に2月も後半❗️バレンタインセットをご注文頂きましてありがとうございました😊さて、少しずつ春を感じる3月は、はちみつと抹茶がテーマのおパンセットです❗️【はちみつジンジャーカンパーニュ】【抹茶と粒あんのミニ山食】【ミツバチ🐝カラフルベーグル】【いちごクリームチーズベーグル】【米粉の焼き菓子3種】となっております。北海道はまだまだ白い雪景色ですが、少しでも春を感じたいと思いまして!3月は…ミツバチにしよう❗️という事で、ミツバチカラーをイメージした【カラフルベーグル】と、【はちみつジンジャーカンパーニュ】がイチオシでございます。毎月テーマにそって考えるのが楽しみです(*^^*) 皆さまに自家製酵母のパンで元気と癒しをお届けします❗️ご注文は通販サイトからお願い致します。パンの詳細は、こちらからどうぞ!http://peacegarden.shop-pro.jp/#自家製酵母パン #ピースガーデン #北海道 #中富良野 #パン #通信販売 #通販 #はちみつ #ベーグル #カンパーニュ #グラノーラ #米粉 #焼き菓子 #honey #ミモザ #3月 #お取り寄せ #通パン
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2018/02/21 20:43:58

@esty20131020
#レーズン酵母 2日目全てのレーズンがふやけ浮いて来ました!この後全てが浮いて来て白い泡が出る予定です。その後アルコールの香りがしてきたら、やっと使えるようになります。それまで毎日2回酸素を送り込んでやります。その間、ずっと常温です。#パン #自家製酵母パン #レストラン #エストワイ
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2018/02/21 20:42:03

@kanako.hiyokomame
*ショコラ折り込みパン。ホップ種+微サフ・ソレドォル。*ずーっと焼いてみたかった折り込みパン♡てっぺんがモリモリになった😂けど、とってもリッチ生地で美味しかった♪**今日は今年度最後の授業参観。朝、何気に長男の筆箱を開けたら、赤鉛筆しか入ってなかった😱こんなんでどーやって勉強するん!?ってしこたま怒って⚡️鉛筆足していってらっしゃいして。やれやれでテーブル見ると筆箱が😱参観日だし、仕方なく小学校まで届けました…。4月から6年生。もう少し、しっかりしてほしいわ😭*そんな長男から、「このパン、めっちゃ美味しい!」頂きました。ありがとう🤗**#ショコラ折り込みパン#マーブルショコラパン#ショコラパン#チョコ折り込みパン#ホップ種 #自家製酵母#自家製酵母パン #手作りパン#おうちパン#長男#三兄弟#instabread#instafood #bread*#homebaker #lovebread
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2018/02/21 20:32:58

@tororinnoriko
先日のチョコパン、冷凍してあったのを蒸して解凍。ふかふかで、えーわーこの方法‼#自家製酵母 #自家製酵母パン #酒種ストレート #チョコシナモンロール #ぱんすたぐらむ #おうちパン #デリスタグラム
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2018/02/21 20:21:58

@rinhana0314
.フォカッチャ。.本当はもう元気がなさそうだった酵母を諦めようとしたのですが….諦めきれず🤣急遽夜にフォカッチャを仕込んでしまい、朝まで放置。.しっかり膨らんでた😆朝焼き上げて、学校へ。夜食べたけど美味しかった😋.#パン #パン作り #パン作り楽しい #パン作り大好き #パン作り難しい #フォカッチャ #自家製酵母 #自家製酵母パン #スウィーティー酵母 #baker #bread #homemadebread #homebaker #おうちぱん
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2018/02/21 20:21:43

@sumi_ko115
2018.2.21(水)大納言塩バターベーグルとやっと焼いたフォカッチャベーグル☺︎うっま(≧◡≦)・息子が塾でいないので、娘と二人で晩御飯・・・平和だ。*#自家製酵母#自家製天然酵母#自家製酵母パン#国産小麦#春よ恋 #甘酒酵母#ベーグル#大納言塩バターベーグル#フォカッチャベーグル#手作りパン#homebaker#homemadebread#naturalyeast**#息子の好きなソース焼き飯焼いて待ってるよ#ありがとう
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2018/02/21 20:13:11

@warashibetyoja_ayako0909
2018年2月21日(水)もうすぐアメリカに旅立つ娘のために焼いた#ロールパン 。今焼けたんだけど、息子がちょうど帰って来たので息子にまず食べさせる(*≧∀≦*) #自家製酵母パン#天然酵母パン#酒粕酵母パン#アヤコパン#愛媛県産強力粉#愛媛の大地
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2018/02/21 20:02:32

@kinako.m0923
.クロワッサン🍞/ホップ種..サフ入れようと思ってたの忘れました。#36時間クロワッサン200gこねてたら何かめっちゃ緩い…😱😱ってことで加水下げてまた200g仕込む。計400g、予定外😂.ホイロは夜中の2時~12時間ほど。夜中の内に黒ラブくん食べないかドキドキしたけど大丈夫だった(笑).時間がかかったこの子たち、可愛くてpic多め🙈5枚目は加水高かったやつ。のっぺりん😂...#パン作り #手作りパン #パン #bread #おうちパン #焼き立てパン #クロワッサン #croissant #折り込み #ホップ #ホップ種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #天然酵母 #naturalyeast #パンスタグラム #クッキングラム #パンのある暮らし #instafood #instabread #石窯ドーム#クロワッサンpost続く
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2018/02/21 19:35:05

@depakapa
レーズン酵母でベーコンチーズエピ。気づけば今年の初post。今年は珍しく雪が少なくて暖かくて嬉しい始まり⛄️雪かきで運動不足解消したかったけど、全然出番が少なくて残念💦塩っぱい系のパンが食べたくなったので、少し前に作ってみたやつ。粉はE65使用。ゴーダチーズとベーコンの組み合わせは間違いない🧀🥓お酒はほぼ飲めないけど、おつまみ系パンは好き🍺ホイロを取りすぎないようにして、バリッとみっちりした食感で好みな感じに✨形はずんぐりだけど💨今度は甘い系のエピも作ってみよう。#レーズン酵母 #レーズン酵母元種 #自家製酵母 #自家製酵母パン #天然酵母 #天然酵母パン #手ごねパン #おうちパン #エピ #ベーコンエピ #ベーコンチーズエピ #おつまみパン #かごトレイ #かご #国産小麦 #手作りパン
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2018/02/21 19:24:36

@natuvege.sakura
@nobuko_pantoplus のぶこさんとRUNランチ^ ^久々すぎて、走ってる間もしゃべりっぱなしwRUN後にいただくのぶこさんの#からだに優しい 野菜デリも嬉しい^^ いつもありがとね😊私は自家製酵母のはちみつくるみぱんをおもたせ。#手作りパン #自家製酵母 #自家製酵母パン #さくらキッチン #のぶこデリ #くるみぱん #ランニング #bread #lunch#running #adidas #nikeplus #aquariusruncrew#pureboost
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2018/02/21 19:03:18

@rankos_kitchen_diary__
sourdough low hydration cheese focaccia and over proof bagels 😭。 I had thought about moderate hydration amount too much and then,,, I didn’t get good results.I need observe the dough enough. I forgot that natural yeast has different faces every day.I hope I will get good results next time❤️ #focaccia #フォカッチャ #bagel #ベーグル#sourdough #naturalyeast  #自家製酵母 #wildyeast #国産小麦 #naturallyleavened #sourdoughbread #homemade #homebaking #手作りパン #自家製酵母パン #bread #frenchbread #石窯ドーム  #homemadebagel#パン作り #breadbosses #baking
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2018/02/21 18:57:23

@suisui117
自家製レーズン酵母のカンパーニュとムスカリ…パンもお花も元気です☺#自家製酵母#自家製酵母パン#カンパーニュ#ムスカリ #日々#暮らし
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2018/02/21 18:38:35

@nara_pla
【2018年3月7日(水)開催!】奈良の女性へ 美容と健康を届ける「キレイフェスタ」に出かけよう!in 生駒市(北コミュニティセンター ISTAはばたき 大ホール)エステ・ネイル・頭皮診断・整体・鍼灸・漢方・ピラティス・ハンモックヨガ・カラダ診断・カラー診断・オーガニック・カフェ・健康器具 などなど、楽しい・キレイ・体にいいがいっぱい!!のイベントです。詳しくは→ 「キレイフェスタ 奈良」で検索!#キレイフェスタ#生駒市#奈良イベント#美容#ミニトマトすくい#ハンモックヨガ#ピラティス#カラーセラピー#マツエク#お肌測定#頭皮診断#ネイルケア#インナーマッスル#かっさ#オーラ診断#ハンドマッサージ#耳つぼジュエリー#アンチエイジング#デトックス#バームクーヘン#整体#自家製酵母パン#ローズ蒸し#ヒーリングアロマ占い#タニタ体組成計#グリーンリペア#小顔リンパケア#はとむぎパン#チタニウムエッジ#水素水