#発酵食



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2017/08/22 12:01:28

@miyonce_25
旅行やらお出掛け続きでハレの日続きだったから今日はやっとやっとメンテナンス。先日の #インナービューティーダイエットアドバイザー の講座の復習も交えて✨ 同時に蒸し野菜も作れちゃうウォータースチームをフル活用しました。復習や勉強をしながら身体も整えられるって最高としか言えない…!猫背も気を付けて←綺麗な姿勢で台所に立つ事も忘れないで、これから頑張ろうと思えました。料理をすると #木下あおい先生 やプランナーさんの熱い熱い講義が昨日の事のように思い出せる。そんな朝ごはんだったとさ♩✔︎ノンシュガー切り干し大根✔︎蒸し野菜のポタージュがけ✔︎赤野菜とマッシュルームの甘酒マリネ✔︎つるむらさきの醤油糀和え✔︎WSで具だくさんお味噌汁 新しく仲間入りした、#水野幸一 さんと #森岡希世子 さんの器で。上がる〜〜! #発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹 #もろみ #美腸 #腸活 #腸トリートメント #デトックス #体質改善 #腸内環境改善 #腸内フローラ #砂糖不使用 #IBD #インナービューティー #メンテナンス #おうちごはん #健康食 #朝ごはん #お昼ごはん #ゆる麹生活 #飯高幸作 #水野幸一 #森岡希世子 #器 #デリスタグラマー #delistagrammer
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2017/08/22 11:25:36

@ky__1015
『今日のお弁当』8/22(火)・・久しぶりの煮物☺️#肉じゃが 弁当。野菜を細かく切って、朝の化粧の合間にちゃちゃっと煮付けました🤣今日の夜は肉じゃがコロッケにしよーっと。・・#お弁当#弁当#bento #旦那弁当 #子供#夏休み #発酵食 #発酵#塩麹#夏野菜#煮物#醤油麹#卵#キッチングラム #クッキングラム #デリスタグラマー #徳島#tokushima #いただきます
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2017/08/22 08:19:10

@22soramame
お盆が終わりなんとなく夏の終わりを感じるこの頃…。でも蒸し暑さはまだまだ続きそうです💦夏野菜もそろそろ終盤です。パプリカ、島イクラをお肉に巻いて、いんげんをソテーきゅうりのキューちゃんポテトサラダ半熟たまごの塩麹漬け十字屋のわかさぎ佃煮#お弁当#発酵食#塩麹
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2017/08/22 07:46:44

@saki.214
Breakfast, #gultenfree maple #granola 😊 Crunchy❤️😍.ザクザクの米粉メープルグラノーラ甘酒種で作った豆乳ヨーグルトをかけて😍 ..朝起きてからさくっと作れる米粉グラノーラは、休みの日のブランチや朝食にぴったり。..発酵と米粉は合う🤙✨..発酵と小麦も合う👏..昔から続くものは何にでも合うもんだなぁっと先人たちの発酵という魔法に感謝せずにはいられない #オタク名言..今日も一日、えいえいおー🐷.#発酵おうちおやつ 講座でやるよ#生徒さまお楽しみ#米粉#乳酸菌#甘酒#究極の滋養強壮飲料#昔から続くもの#山口飲食#発酵おうちごはん#発酵食
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2017/08/22 07:41:09

@natsumi.kasahara
人を惹きつける言葉.自分から湧き上がる言葉.魅せる言葉を外に探して出した答えは、自分の中にある言葉じゃなくて、何だか私らしくなくて、ずっと心に引っかかってる。.何にわからないうちはマニュアル通りにやるのも大事で真似ることから始まるけれど、私にはもう目の前に沢山のお客様がいるのだからマニュアルじゃなくて目の前に答えのカケラ転がってるんだよねって改めて思った。.近くにあるのに、遠くばかり見てる。.今ここに幸せがあるのに、未来の幸せを夢見てる。.例えればそんな感じで、要するに灯台下暗しってことだ。.家に帰ったら、さっそく行動開始しよ! .#ふんわり糀家 #気づき #つぶやき #大切な人 #言葉 #幸せ #料理教室 #香川 #高松 #発酵食 #きんぴらごぼう #甘酒 #醤油麹 #おうちごはん #朝ごはん
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2017/08/22 07:38:44

@_nao_oio_nao_
重ね煮味噌汁(さつまいも、モロヘイヤ)しらす、もずく乗せ玄米ごはん撮影後ごはんにゴマを。#まごわやさしい 達成♡#朝ごはん#一汁一菜#腸活#発酵食#滴生舎#岡崎順子
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2017/08/21 23:47:51

@etsukoyasui
「ジンジャー甘酒」甘酒に、生姜とレモン汁と蜂蜜をプラスしたジンジャー甘酒に最近はまっています。^o^すっきりしていて、夏にぴったりのドリンクです。飲んだ後、身体がポカポカしてきますので、冬には温めて頂きたいです^_^#甘酒 #ジンジャー甘酒 #発酵食
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2017/08/21 23:30:24

@nami__1025
8月21日..今日は夜カフェです!健康的なご飯が食べれる @moeb_osaka さんで💗..野菜がモリモリ食べられるのは本当に嬉しい✨ドレッシングがやみつきになります😋お店も落ち着いた雰囲気でのんびりだいすきなお店の一つです😊❤️. 心斎橋に寄られた際はぜひ❣️..楽しいお話が出来て良かったー\( ˆoˆ )/楽しみがまた増えました!!..#カフェ巡り #おしゃれカフェ #cafe #夜カフェ #大阪#心斎橋#ワンプレート#カフェ #発酵食品 #塩麹#甘酒#醤油麹#味噌 #発酵食 #腸活 #cookingram #クッキングラム #delistagrammer #デリスタグラマー #lin_stagrammer #料理好きな人と繋がりたい #kurashiru #kurashirufood #instafood #笑顔になるごはん
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2017/08/21 22:22:37

@yasakatsu_project
#Repost @kitchen_392 #follow #instagood ..今日のお弁当.◆野菜たっぷり発酵弁当.*卵とキノコの塩麹マリネ*ツルムラサキの醤油麹お浸し*人参とゴマの塩麹和え.気がついたら発酵食だらけのお弁当に、、。..たっぷりの野菜と麹の力で腸を整えて幸せゲットするぞ!!.#おひるごはん #ランチ #おべんとう #まげわっぱ弁当 #発酵食 #醤油麹 #塩麹 #野菜たっぷり #昔ながらのおうちごはん #やまかめ食堂 #レシピデザイナー #フードコーディネーター #野菜ソムリエ #豆腐マイスター #食育豆腐インストラクター #やさ活 #野菜果物 #幸せゲット
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2017/08/21 20:41:09

@hinemoscafe
..お知らせ... ....お陰様で十一年目を迎えたひねもすはカフェ機能を残しつつ発酵食の食堂として営業することとなりました。9月からお店の情報は @hinemos_shokudoで発信します。このアカウントは今月、八月いっぱいて削除されます .. ..写真は.. .ベジプレートのご予約の準備ちう奥はアボカドの醤油麹🥑漬け手前は冬瓜の皮とかぐら南蛮のきんぴら冬瓜の皮のきんぴらは、自家製発酵ラー油とナンプラー麹で味付けしたのですが、これが好きな人は本当に好きー!という味でちょいとハードル高いので、万人ウケするように醤油麹足しました .. ..
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2017/08/21 19:28:59

@hakkou_smile
こんばんは⭐️今日だけお仕事お休みさせてもらって 明日からは仕事も頑張りたいと思います(*˘︶˘*).。.:*ご飯もやっと普段に近いものが作れるようになってうれしいです✨#今日の晩ごはん **アジの南蛮漬け*里芋と茄子とにんじんの揚げ浸し*けんちん汁*柔らかめのごはん🍚*ヨーグルトのブルーベリートッピング*#おうちごはん #和食 #発酵食 #酢 #ヨーグルト
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2017/08/21 19:17:07

@ikkonsansai
こんにちわ!日本橋YUITO地下一階ににある発酵料理の店「一献三菜」です。 今日は、当店で扱っている“甘酒”をご紹介をいたします。福井県のお米農家さんの保志さんに手作りして頂いている米麹を当店で6時間以上ゆっくり加熱して作った麹菌の活きた体に優しい甘酒です。 この甘酒、食べ物🍚やアルコール🍶を分解してくれるとっても凄い飲み物なんです。江戸時代の武士は食前に甘酒を飲むことが“武士の嗜み”として親しまれていたそうです。当店ではディナータイムの付き出しで皆様に味わって頂いております!香りのとても良い甘酒!是非一度お試しください😊#和食 #発酵 #発酵食 #発酵バター #一献三菜 #日本橋ランチ #日本橋 #yuito #日本橋室町 #日本酒 #甘酒 #米麹 #手作り #健康 #健康食
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2017/08/21 19:07:19

@__mamigram___
今日の夜ごはん・・ほとんど野菜なんじゃないか疑惑ピラフ胡瓜ぬか漬け鶏手羽中の唐揚げ(会社に来る移動販売のもの)・・玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ブロッコリーをどっさりと入れたピラフ。野菜は全てみじん切り。鶏もも肉のミンチを油で炒め、野菜も投入!(びっくりするくらいの量😂笑)塩で味付け。さらに麦とお米、(割合は半々くらい)グリーンピースも入れてしんなりするまで炒めます。そこにトマトピューレとお水、甘酒すこしを入れ、フツフツしてきたら蓋をして8〜10分。火を止めて15分蒸らしたら完成。今日はパセリではなく、大葉のみじん切りをのせみたよ🙋ピラフだけど胡瓜のぬか漬けも合う合う😋💕・・そして毎度のことながら、分量が適当なものでして、詳細レシピではなくすみません🙏🙏🙏・・#夜ごはん#夕ごはん#よるごはん#dinner#レシピ#kurashirufood#キナリノ#cooking#japanesefood#yummy#甘酒#ぬか漬け#発酵食#ピラフ
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2017/08/21 18:04:39

@kin_cafe753
・ほんとうは朝イチで投稿するはずでしたが。。・今日は限定メニューとして乾物カレーをご提供しました。数十種類のスパイス使ったオリジナルカレーです。今日だけ限定のはずでしたが、明日もあるかも!?です。気にかる方はお声がけ下さいね。・・菌カフェ753は『菌と発酵』がテーマの古民家カフェです。横浜市緑区中山町21-10☏045-511-8450月~日11:45~17:00(ラストオーダー16:00)不定休日あり毎月第3日曜日は753市を開催しています。・#菌カフェ753 #753カフェ #乾物カレー #限定 #限定メニュー #スパイス #虹色醤油 #手前味噌 #季楽荘 #発酵 #菌活 #発酵食 #こだわり #古民家カフェ #中山 #おまかせ御前 #一汁一菜 #無農薬米
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2017/08/21 17:37:56

@kayotakamatsu08
*今日は月曜日、カフェの日。まだ夏休みだというのに、店内は賑やかでした。ありがとうございます。**初心に戻ってお醤油のシフォンを。かんちゃんがバッチリポーズをとって写っていますが、焼いたのは私です。w明日の型抜きが楽しみだなー。***#菌カフェ753 #753 #753市 #月一マルシェ #第三日曜日 #お醤油シフォン #醤油のシフォンケーキ #シフォンケーキ #シフォン型抜き #カフェ仕込み #虹色醤油 #発酵食 #菌活 #古民家カフェ #古民家 #こだわり #中山 #おまかせ御膳 #一汁一菜 #中山珈琲 #ハルさんの休日 #月曜日はカフェの日 #カフェスタッフ #菌カフェスタッフ #かんちゃん
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2017/08/21 17:34:02

@ansmieko1993410
やっと干し終わり梅酢に戻して一年寝かせます🎵1年経つとふっくら戻って味もまろやかになりますよ#梅干し#料理教室#発酵食