#万福寺鮮紅大長人参


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2017/12/11 19:26:28

@inoue_nouen
久しぶり〜の投稿になってしまいましたが今回も色々な人参です🥕上から#恋ごころ ワクワクするような名前が付いていますが、オーソドックスな五寸人参です^_^甘酸っぱい味はしませんが、ほのかに甘く何でも恋の万能人参♪黄色い人参が#島にんじん こちらは沖縄の在来種で今年の新メンバー!沖縄ではチデークニ(黄色い大根)と呼ばれているとか?独特の香りとほのかな甘みが癖になる一本⁉️続いて白い人参#ホワイトハーモニー ♪パースニップにも似ていますが別物です^_^名前の通りこちらの方が大根の様な白い人参♪他の物と炒めてしまうと色がうつってしまうのでスティック、ジュースなどをオススメします^_^続いて#黒人参 1番濃い〜色をしたこの黒人参!切ってもまな板や手に色が付くほど黒いですw色だけでなく他の人参に入っていない栄養素も沢山♪癖もなく色を生かしてサラダやピクルスなど!炒めても甘みがあり美味しい人参になります♪他の人参と炒めると全て黒くなってしまうので要注意です⚠️最後以前にも紹介した長〜い、地元の名前の付いた人参#万福寺人参#万福寺鮮紅大長人参 )です^_^香りも強く甘みも強い人参です♪詳しくは去年の投稿をw人参は大きく分けて西洋人参と東洋人参に分けられます。この中にも西洋と東洋が混ざっていますよ^_^さてどれが東洋でどれが西洋でしょう?正直どっちでもいい!正解です。。いろいろ書きましたが全部人参♪香り、甘み、硬さ少しづつ違いますが全部ちゃんと人参の味がします^_^気になってくれた方は調べながら食べるのも面白いかも⁉️長くなってしまいましたが最後まで読んで頂いた方ありがとうございました😊#いのうえのうえん #人参 #carrot #carrots #野菜 #vegetables #vegetable #colorful
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2017/01/08 13:34:49

@inoue_nouen
万福寺人参(万福寺鮮紅大長人参)です。。今年は失敗してしまいましたがいいものだけチョロっと紹介!地元の万福寺の地名のついた長く香り甘みが強く懐かしい味のする人参です^_^今年は良い人参が少ないので加工して頂けるところメインに出す予定です♪万福寺人参で作る松前漬け、イカ人参はオススメです^_^#いのうえのうえん #万福寺人参 #万福寺鮮紅大長人参 #人参 #野菜 #松前漬け #イカ人参 #万福寺 #新百合ヶ丘 #vegetable