#マトロート


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2017/05/28 09:11:24

@restaurant_iconic
ウナギのマトロート 宮崎和牛のロテイとフォアグラのポワレモリーユ茸のフリカッセと焼きリゾット マトロートのソース 山椒のアクセントウナギの骨と頭を香ばしく焼き赤ワインに香りと旨味を移し赤ワインソースを仕上げました。ソースを少し口にするだけで老舗のウナギ屋さんのような印象を受けます。焼きリゾットと山椒で鰻重仕立てに、更に牛とフォアグラ、鰻重ロッシーニ?とにかく最高に美味い。6月よりメニューにいれる予定。#アイコニック#アイコニック銀座#銀座アイコニック#ひらまつ#ひらまつウェディング#フランス料理#cuisine #japan#chef #健康#ヘルシー#ビューティー#オーガニック#銀座#アルジェントアソ#決戦#料理対決#VS#イタリア料理#うなぎ#鰻重#宮崎#宮崎和牛#和牛#フォアグラ#リゾット#山椒#モリーユ#赤ワイン#マトロート8月1日 19:00開演アイコニックVSアルジェントアソ『美味しい決戦vor,2』開催フランス料理 対 イタリア料理フルーツを使った料理対決本気の勝負を是非御覧ください。ご来店お待ちしております。
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2017/05/17 16:05:39

@jill_meguro
5月17日のスペシャリテ.穴子のマトロート~マッシュポテト添え~.フランス料理の定番のマトロートを穴子を使いJILL風にアレンジ.メインとしてボリュームのある逸品 #大衆ビストロジル目黒 #目黒#ビストロ #meguro #bistro #マトロート#マッシュポテト#今日も早いもの勝ち
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2017/04/23 11:47:23

@mamezou7
チャリん歩❤️🚴#浅草#麺スタグラム 初来訪 #らーめん稲荷屋 醤油ワンタンと迷いつつ店主様是非にの一声にて#限定麺#鰻#芹#メイクイン #マトロート 川魚の煮込み麺 いやぁ〜こりゃはぢめてな一品にびっくら旨かたぁ〜〜😂😆👍😍🍜🎉確かに店主曰くらーめん⁉️ですよ♫(笑)旨煮込み麺😍定番食べに又ガンバチャリん歩♫しよっ❤️💪🚴御馳走様👍
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2016/04/14 18:47:55

@freaky_joe
穴子のマトロート。#マトロート #穴子 #独りフレンチ
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2016/03/13 02:57:04

@budoutei
ウナギのマトロート。赤ワインにボルドーサンテミリオンのカベルネ・フラン。相性抜群でした。 #ウナギ #マトロート #赤 #ワイン #ボルドー #サンテミリオン #ぶどう亭
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2015/07/04 20:14:45

@sayumiharu
今夜の#旦那ごはん#船橋市場 で父娘が買ってきたのは#穴子#白焼き#マトロート なるものになりました~♪ ・あ、ちなみにマトロートは食げきのソーマから、らしいです(笑)・白焼きと一緒に#家庭菜園#茄子 も一緒♪茄子さん、何も味つけてなくても美味しかったー!枝豆に前夜のゴーヤチャンプルもいて、食卓に夏が来ました(*^^*) ・・しかし、みーが一番食べたのはセロリスティック(-_-;) ・・#野菜大好き #おうちごはん #美味しい#happy #夜ごはん#ワイン#日々#happy#darling #dinner#delicious#幸せ#暮らし#手料理#宅飲み#ビールに合う#白ワインに合う#セロリ#プランター菜園#菜食#夏#summer#食げきのソーマ #ソーマ
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2015/06/20 21:19:14

@pinoguriguri2015
うなぎのマトロート レジェ。国産のいいうなぎが入荷したので、久しぶりにマトロートに。クラシカルな料理を今風にアレンジして。#マトロート#うなぎ#レジェ#クラシック