#いのうえのうえん


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2018/02/15 11:57:25

@cherryoukacherry
キンタローとキンジローは久しぶりに水浴びをして日光浴中。ホントはもっと早い時間から日光浴の予定が、姫様と北部市場やら納品やら銀行巡りやらで、ようやく陽の光浴びてます。#ふらっと新百合ヶ丘きのこ#原木しいたけ栽培 #きのこの菌打ち #原木しいたけ #ふらっとしんゆり#いのうえのうえん
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2018/02/03 08:34:01

@takbeans
おはようございます。せいせき朝市開催中。本日の聖蹟桜ヶ丘の朝ごはんは、【ハムエッグトースト】。イノウエベーカリーさんのフランス食パンを使用したTHE朝食!ハムは骨付きハムから切り出しています。他にもいのうえのうえんの冬のお野菜や三河屋さんのおとうふ。ぬまづの、のお出汁や平澤商店のキムチなど。もちろんコーヒーも。週末土曜日の朝、是非お立ち寄りください。#朝市 #せいせき朝市 #いのうえのうえん #イノウエベーカリー #ぬまづの #三河屋 #平澤商店 #takbeans #coffee #coffeetime#coffeeshop #coffeestand #handdrip #coffeegram #coffeeaddict #coffeeholic #coffeelover #tokyo #東京 #多摩市 #聖蹟桜ケ丘 #京王線 #コーヒー #自家焙煎 #コーヒーショップ #コーヒー豆 #多摩みやげ #業務用卸 #dryflower #tokyocoffee
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2018/02/02 07:56:53

@shiori_fujieda
昨日は、ふらっと新百合ヶ丘の30年度の打ち合わせ兼、新年会でした。30年度もワイワイ楽しく開催して行けそうです!みんなのきのこ🍄どうなってる?って、聞いてみたら特に変化がないらしい…そういえば、うちのきここもしばらく放ったらかしだった!と思い、久々にご対面!Σ(*゚ェ゚*)!!!また、白いホワホワ出てる!っていうかパワーアップしてる!?1枚目切り口上部・2枚目切り口下部・3枚目種駒の周辺。また心配になってGoogle先生に問いかけまくる(笑)もーしーかーしーてー!?こういうことなのかしら!?と4枚目。今回使ってる種駒のメーカーさんのHPに、普通に写真付きで載ってた件…💦今まで散々、カビ!?雑菌!?って心配してたのが、笑えてきちゃいます🤣ちなみにこのHPは、菌打ちWSの参加者さんにもご案内済みなので、当日お渡ししている冊子を確認してみてくださいね!とりあえず、嗅いでもカビ臭くはないし青くも赤くもなく、綺麗に真っ白なので伸びた菌糸だ!!と強く信じることにします(笑)#ふらっと新百合ヶ丘きのこ#原木しいたけ栽培 #きのこの菌打ち #原木しいたけ #ふらっとしんゆり#いのうえのうえん
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2018/01/28 11:00:28

@takbeans
2018年一発目のせいせき朝市は2月3日(土)開催!今回も美味しくて取り扱う方達の顔が見えるもの集めました。イノウエベーカリーさんのパンも新作!もちろん朝市限定です。冬の食卓を美味しくするもの沢山あります。開催時間は8:00〜12:00。是非お越しください。#朝市 #せいせき朝市 #いのうえのうえん #平澤商店 #seisekifarmersmeeting #ぬまづの #イノウエベーカリー #takbeans #coffee #coffeetime#coffeeshop #coffeestand #handdrip #coffeegram #coffeeaddict #coffeeholic #coffeelover #tokyo #東京 #多摩市 #聖蹟桜ケ丘 #京王線 #コーヒー #自家焙煎 #コーヒーショップ #コーヒー豆 #多摩みやげ #業務用卸 #dryflower #tokyocoffee
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2018/01/24 17:26:57

@bagelcompany
牛蒡がごっろごろの新作。こんなに塊で入れられるのは、農家さんから直接仕入れているから。いのうえのうえんさんのワイルドな牛蒡。#ベーグルカンパニー#ベーグル#ベーグル屋#パン#パン屋#ニューヨーク#ny#bagel #bagelshop #bread#pain#seasonal #organic#いのうえのうえん#牛蒡
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2018/01/18 22:04:44

@bagelcompany
「いのうえのうえん」さんの長ーいゴボウ。早速試作作りました。ゴボウは歯ごたえ残るようオリーブオイルでさっと炒め、塩気のあるチーズと共に混ぜ込み。ゴボウの大地の香りと小麦粉ってすごく合う!#ベーグルカンパニー#ベーグル#向ケ丘遊園#いのうえのうえん#ゴボウ#野菜#チーズ#小田急線#ny#bagel#bagelshop#pain#bread#パン#パン屋#ニューヨーク
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2018/01/16 19:29:50

@bagelcompany
万福寺人参の「いのうえのうえん」さん。今週からは牛蒡の収穫が始まりました。牛蒡のベーグルも作ってみたいと思ってました。今週から試作始めます。#ベーグルカンパニー#ベーグル#ゴボウ#旬の野菜#いのうえのうえん#古沢#向ケ丘遊園#小田急線#ny#pain#bread#bagel#bagelshop#パン屋#パンニューヨーク
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2018/01/12 09:26:53

@takbeans
いつかのマツメシ。全然フォトジェニックじゃないけどいいの。美味しいから。いのうえのうえん(@inoue_nouen )のねばり芋を美味しく食べる。マグロとイカを適度な大きさに切って納豆とおろしたねばり芋。ワサビ強めのしょうゆで混ぜたら完成。ネギとかキュウリ入れてもいいよね。酒のアテ。どっかの居酒屋でバクダンとか言ってた気がする。#いのうえのうえん #マツメシ #いつかのマツメシ #趣味の時間 #ねばり芋 #農家の友達がいる幸せ #野菜 #takbeans #coffee #coffeetime#coffeeshop #coffeestand #handdrip #coffeegram #coffeeaddict #coffeeholic #coffeelover #tokyo #東京 #多摩市 #聖蹟桜ケ丘 #京王線 #コーヒー #自家焙煎 #コーヒーショップ #コーヒー豆 #多摩みやげ #業務用卸 #dryflower #pottery
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2018/01/10 12:31:17

@inoue_nouen
里芋に続き長芋「ねばり芋」という品種になります^_^つくね芋より粘りが少なく一般的な長芋より粘りが強い!キメが細かくほのかに甘みのあるバランスの良いお芋です♪長芋と言えばトロロに出汁or醤油でご飯とズルズルッと!自分は千切りの長芋にオカカとポン酢でシャキシャキ食べるのが好きです(笑)他にもお好み焼きや卵焼きに入れてフワッとさせたり、伊勢べ焼き風に海苔を巻いて焼き醤油で食べても美味しいですよね♪トロロには消化を助けてくれる成分が多く含まれているのらしいのですが、その効果は麦飯とトロロを噛まずに食べても全て消化してくれるほど♪胃が疲れていて食欲のない時はトロロに助けてもらいましょう♪滋養強壮にももちろん山芋(^O^)長芋のパワーで力を付けて寒い冬を乗り切りましょう!#いのうえのうえん #長芋 #ねばり芋 #山芋 #yam #chineseyam #野菜 #vegetable
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2018/01/07 09:25:19

@bagelcompany
来週からのnew bagel。万福寺人参をがっつり楽しむベーグル。新百合ヶ丘の伝統野菜。80cm長さ。いのうえのうえんさん。#ベーグル#ベーグルカンパニー#人参#万福寺人参#向ケ丘遊園#スタッフ募集中#いのうえのうえん#旬#季節野菜
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2018/01/06 18:36:59

@inoue_nouen
お正月は過ぎてしまいましたが。。お正月には八つ頭の育ち方から、子孫繁栄や末広がりの八が付くと言うことで縁起がいいとされる八つ頭です♪味も好きなのですがやはり見た目が好きなお野菜の1つ^_^山で掘れる芋を山芋、里で掘れる芋を里芋♪八つ頭、京芋、セレベス、里芋、いろいろありますが全部ひっくるめて里芋です^_^八つ頭や京芋は里芋に比べてなかなか食べる機会も少ないと思いますが、里芋よりもネットリが控えめでホワイトソースのグラタンやポテトサラダ、フライドポテト、炒め物などなど実は洋風なお料理にもとても合うお芋^_^八つ頭or京芋を見かけたらやってみてくださいね♪八つ頭を食べたら何か良い事がおこるかも⁉️今年もよろしくお願い致します🙇#いのうえのうえん #八つ頭 #ヤツガシラ #里芋 #taro #野菜 #vegetable #縁起物 #芋
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2017/12/31 12:42:24

@solakco
今年も一年たいへんたいへんお世話になったいのうえのうえんさん年末野菜最後のお届けをして頂きました。また来年もよろしくお願いいたします‼︎ #いのうえのうえん #inouenouen#地元野菜 #seisekifarmersmeeting#せいせきファーマーズミーティング#farmtotable #localfarmers#年末野菜#万福寺人参
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2017/12/29 10:35:52

@shiori_fujieda
お久しぶりの原木ちゃん更新です!あまり変化もないし、2週間くらいほっといてみよう!と思った結果…わわわ💦白いふわふわが切り口に!!!カビじゃないよね…と、不安になりつつ。しいたけの栽培をしている農家さんに、以前聞いたお話では、触れて白いモノが手につかなければ、カビではないということ。恐る恐る触って見たら萎んだだけで、手につかず。木肌も乾燥している手触りなので、カビじゃない!と信じつつ、霧吹きで補水しました。ワークショップに参加したご家族の原木は、どうなってるかな〜…。と、すこぶる気になってます😆そして年末。今年も残りわずか2日となりました。今年はふらっと新百合ヶ丘の活動や、Vege&Art fes のお手伝いや新百合Air Greenに出店参加等、充実した1年になりました。関わって頂いた皆様に、感謝ひとしおの1年です。ありがとうございました😊来年も手取り足とり・至れり尽くせりよろしくお願いします(笑)皆さま良いお年をお迎えください✨#ふらっと新百合ヶ丘きのこ#原木しいたけ栽培 #きのこの菌打ち #原木しいたけ #ふらっとしんゆり#いのうえのうえん
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2017/12/23 02:04:48

@serebesu
井上家の裏にある山椒の木。青い実をちりめん山椒にすることはあるけど 薬味として採ったのは初めて💡 麻婆豆腐に入れると美味しいよねのアドバイスをいただき早速麻婆!山椒の香りがたまらん❗️あとは井上謹製七味。リクエストにより麻の実 芥子の実 赤紫蘇は入れず乾燥させた花柚子と生姜 旨辛唐辛子と麻生区産金胡麻。黒ごまと青海苔は買ったものを。適当に入れてバランスみようと味見するも痺れと辛さで全然わからない😅計っていれればよかった...orzいつも使ってる陳建一のレシピ。だいぶ前にいただいたものだけどまだ消費税が3%のときのもの😳 今dancyuに載ってるレシピと微妙に違うのは進化したのか 作りやすい様にしてあるのか😶 陳建一若い... #山椒#七味#自家製#花柚子#生姜#旨辛唐辛子#金胡麻#瀬戸内海産青海苔#麻婆豆腐#陳建一#山椒#花柚子#旨辛唐辛子#生姜#いのうえのうえん
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2017/12/22 18:57:44

@serebesu
この前 ときどきいのうえのうえんの野菜を取り扱って下さってる新丸子common lifeさんで買ったVISION GLASS。 耐熱で米も炊ける(!)とのことで ちょっとドキドキしながらアヒージョに使ってみました。可愛い❤︎ 色んなサイズ揃えたい✨#里芋としらすのアヒージョ#トマトシチュー#生ハムサラダ #イチジクとカマンベール#nバケット #赤ワイン#古沢産みかん #VISIONGLASS#耐熱ガラス #commonlife#里芋#紅くるり#あやめ雪#トマト#麗夏#じゃがいも#にんじん#恋ごころ#いのうえのうえん
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2017/12/22 18:07:46

@serebesu
井上家の庭で鈴なりになっていた花柚子🍊頑張ってたくさん採りました😆 ってな訳で柚子ピール、柚子茶、ポン酢と vege&forkで買ったビールに入れると美味しいと言われたビターレモンシロップを作り方を推理して自分なりに柚子で作ってみた。たぶんそんなに外れてないはず...柚子茶はジャムみたいなもんなのでマスカルポーネと食べてもgood👌✨#花柚子#花柚子ジャム #柚子ピール#柚子ビール#ホット柚子#柚子茶 #ポン酢#柚子ぽん #湯豆腐#マスカルポーネ#いのうえのうえん
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2017/12/18 16:03:37

@izakayatarusuke
こんにちは。高幡不動たるすけです。本日も沢山のご予約ありがとうございます。カウンターはご用意できます。テーブル席は20時頃からかなと。新百合ヶ丘いのうえ農園さんより冬らしい甘くて美味しい野菜。あやめ雪。紅くるり。キュート。作ってる井上さんもキュート。美味しい食材はテンションあがります。味見し過ぎました、すいません。年の瀬、皆さま体調お気をつけて。17時よりオープンです。ご来店お待ちしています。#たるすけ #japan #日野 #高幡不動 #和食 #居酒屋 #京王線 #日本酒 #焼酎 #梅酒 #beer #naturalwine #seafood #beef #野菜 #美味しい #いのうえのうえん #井上さん #いい人 #あやめ雪 #べにくるり大根
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2017/12/14 16:10:12

@cherryoukacherry
キンタローとキンジロー。久しぶりの水浴び。なんか、ほんわかシイタケの匂いする。思い込みと気のせいかもだけど(笑)。 #ふらっと新百合ヶ丘きのこ#原木しいたけ栽培 #きのこの菌打ち #原木しいたけ #ふらっとしんゆり#いのうえのうえん