@inoue_nouen

いのうえのうえん

紫小松菜と普通のコマツナです^_^
ほうれん草と並んで葉物の二大巨塔の小松菜♪
食べていて小松菜の方が栄養がありそうだよな〜。と思っていた方当たりです(笑)
カルシウムは、ほうれん草の3倍⁉️
ビタミンCはレモンの果汁に匹敵するとかなんとか⁉️
そして小松菜のルーツはヨーロッパ⁉️
詳しくはヨーロッパ→中国→からきた蕪の一種を改良し
日本で小松菜になったとかならないとか^_^

まぁいまの小松菜が美味しければそんなこた〜どうでもいい事(笑)
普通の小松菜は揚げと煮浸し、豚肉とオイスター炒め、卵と絡めたり汁物と万能万能♪
紫小松菜は生でサラダの彩りとしてお使い頂けます^_^
小松菜はアブラナ科、春先になると伸びてくる小松菜の蕾も美味しいですよね♪

長〜い雨がやんだと思ったら木枯らし1号🍃
冬にはもう少しだけ待って頂きたい!と強く思う今日この頃。。
そんなこた〜地球にとってはどうでもいい事w
これから葉物が元気になってくる季節!寒さにあたった野菜達は甘みが増し美味しく美味しく成長!! #いのうえのうえん #野菜 #vegetable #小松菜 #紫小松菜 #コマツナ #Japanese mustard spinach #komathuna