@matsupan3492

マツパン

高加水配合のカンパーニュを試し焼きして見ました。
前日、あまりにも生地が緩すぎてコルプから離れず😫
どうしてもこのパンのスダチが見たかったので配合はそのまま、粉をモサモサと型にふりなんとか焼成しました。
ちょっと気泡が空きすぎ🤔

#カンパーニュ #全粒粉 #開店準備 #パンスタグラム #パン #ベーカリー #自家製酵母 #にっこり #なし #国内産小麦粉 #江別製粉 #高加水パン #パンペイザン #ライ麦パン

@aizifanye

2017/10/19 18:16:42

openが楽しみです〜

@matsupan3492

2017/10/20 07:34:09

@aizifanye いつもありがとうございます。頑張ります💪

@kakiayako

2017/10/23 00:10:41

凄く美味しそう

@matsupan3492

2017/10/23 17:11:16

@kakiayako 頑張ります💪