新米まで少し時間があるから白米購入
県内産コシヒカリ、29年度米、先週精米、2kg1.180円

水加減普通、圧力普通、で炊いてみた。
炊きたてはいいけど、保温時の劣化が激しい。

地域によるお米の好みの違いってあるけど、同じコシヒカリでも色々、寒いとこの品種を暑いとこで育てると別物になるね〜新米の感動なしだった💦
お米は地域の気候にあわせて改良した品種の方が美味しいんじゃないかと思いました、まる。