@inoue_nouen

いのうえのうえん

名脇役の谷中生姜or新生姜です!
新生姜は辛味が少なく醤油漬けや味噌漬けや漬け物で食べるとお酒のつまみに👍
下のは種の生姜!これを古根生姜[ヒネ生姜]と呼び辛味があり擦って使う事をオススメします^_^
また新生姜を掘り、保存し2ヶ月以上たってから出荷される辛味のある生姜も古根生姜と呼ばれます^_^
ジンジャーエールでピッリッとさせるにはひね生姜を♪
生姜にはいろんな効能がある為、無限のパワーを感じますが!
その中でも有名な身体を温めると言われている生姜!
ただ食べるだけでは暖かさは持続しない?
ピリッと身体を温める事はできるらしいですが持続されるには生姜を温めてから口にすると効果絶大!
ホットジンジャーは有名ですね♪
その代わり100℃まで熱してはいけないらしいので要注意^_^
これから少しづつ秋に向かい涼しくなってくる気配♪
冬の前には大生姜が収穫されます♪
その時々の少しづつ違う生姜を楽しんでみてくださいね^_^
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