@inoue_nouen

いのうえのうえん

トマト、ジャガイモ、ピーマン、唐辛子などなど全部ナス科!
今日はナス科の王様♪
4種類のナスです^_^
全部茄子ですが少しづつ違う茄子達^_^
◉ふわとろ長
火を通すと名前の通りふわっトロッと口の中に入れた事を忘れてしまうほどの柔らかさ!言い過ぎかな?笑
麻婆豆腐、炒めるもの、揚げ物に是非!
◉泉州絹皮水茄子
皮が薄く水分量が多いので、生で食べた時にフルーツか!と思わせる食感♪生でポン酢でオカカ、浅漬け漬物などに向いております♪
◉羽黒一口丸茄子
やはり漬物のイメージですがこれを炒めると甘みが出てこれまた美味しいとか!
◉京まんじゅう
果肉が密な為、少し厚く切った物を茄子ステーキで食べるのがオススメ^_^
他に味噌田楽やグラタンなんでも来い!! 茄子は暑い夏に体を冷やしてくれる効果があるのは有名ですが他にもいろいろな効果があるらしく
例えばヘタを黒く焼き口内炎や歯の痛い所に付けると良くなるとか!

夏は柔らかく、秋にかけて身が締まり甘みを増していく茄子達を楽しみながら食べてみて下さいね♪
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@tsuyoshiil

2017/07/28 10:00:21

@inoue_nouen 食べてみたい!!!!!!!!!!!!🍆

@chocoelm

2017/07/28 10:13:46

ふわとろ🍆大好きでーす😋

@nanacco

2017/07/28 10:41:02

まーるいナス美味しかったです♪皮むいて厚切りにして、蒲焼風にしたよ(〃∇〃) また買いまーすね!

@inoue_nouen

2017/07/28 12:57:08

@tsuyoshii 僕もつよしくんに食べて比べて欲しいです‼︎‼︎‼︎そして会いたいっすよ!!

@inoue_nouen

2017/07/28 13:01:20

@chocoelm 数ある茄子の中でふわとろを選んで頂きありがとうございます(^O^)嬉しいです♪もっとトロッとなるよう頑張ります(笑)

@inoue_nouen

2017/07/28 13:02:53

@nanacco さんいつもありがとうございます!!京まんじゅうの蒲焼風は間違いないですね♪うまそ〜!!今度ご飯食べにいきます!笑

@tsuyoshiil

2017/07/28 13:55:36

@inoue_nouen さらに、会いたいっすよ🍆✨