明後日の料理教室の試作をかねて、プリセッリーを作りました^_^
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料理教室ではゴーヤを使う予定ですが、瓢箪が手に入ったので、瓢箪で。
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プリセッリーは、今日みたいに暑い日に身体をクーリングしてくれる南インドの料理で、ヨーグルトを使ってスープっぽくしてあります。
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身体の熱を下げてくれる夏野菜で作れば美味しいのは間違いなし。唐辛子をいつも入れない私も、今日みたいに暑い日は青唐辛子を入れてさっと辛味を効かせます。
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【7/19,21,22 3つの体質のカレーが食べられる・アーユルヴェーダお食事会 Popup Lunch & Dinner Vol.2】@乃木坂
https://www.facebook.com/events/243896352772877/
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7/28,29の名古屋初!アーユルヴェーダ料理教室
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8月のアーユルヴェーダ料理教室@クロスキッチン
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@kitakitsune_

2017/07/12 15:36:45

ナイススタイル✨🐾

@whollykitchen

2017/07/13 06:38:21

Agreed! 🍍