@inoue_nouen

いのうえのうえん

今が旬の胡瓜です♪
左手のよく目にする胡瓜は生はもちろん漬物や煮る方もいる美味しい万能胡瓜!
右は刺々しい四葉(すうよう)系の黒サンゴという胡瓜です♪黒サンゴはシャキッとして甘みのある胡瓜で是非生で食べて頂きたい胡瓜です^_^
どちらも胡瓜。
胡瓜は世界一栄養がない野菜。牛乳より水分が多いなど、いろいろと聞きますが、そんな事はどうでもいい!夏はやはり胡瓜がうまい!!
最近では胡瓜のあの爽やかな香りの香料が日本でも人気とか⁉︎胡瓜の可能性を感じます!
採れたてがもちろん1番いいですが、冷蔵庫で忘れられシナシナになった胡瓜は氷水につけておくとシャキッと感がかなり復活するらしいですよ♪NHKのガッテンでやってました!冷やす以外に屋台で氷水につけてあるのも納得♪是非やってみて下さいね^_^
#いのうえのうえん #きゅうり #胡瓜 #cucumber #野菜 #vegetable #生 #漬物 #煮物 #丸かじり #夏 #ガッテン #きゅうりの香り #旬

@nanacco

2017/06/17 06:35:57

黒サンゴご馳走さまでした♪半分は浅漬けにしてみてますヽ(=´▽`=)ノ世界一栄養が無いんだ。苦笑。こんなにおいしいのに、勿体無いねー。

@satonokusa

2017/06/17 11:40:24

採れたて四葉胡瓜はシャキッとしてておいしくて💓💓ポリポリいけちゃうよね💚ふつうの胡瓜は残りぎみ😁…氷水復活の方法φ(..)

@inoue_nouen

2017/06/17 18:51:53

@nanacco 喜んでもらえて良かったです♪浅漬けいいですね〜(^O^)らしいですよ(笑)ダイエット中のオヤツに是非!!

@inoue_nouen

2017/06/17 18:54:36

@satonokusa 美味しいですよね♪大好きっす!氷水は僕もやった事ありませんが是非試してみて下さ〜い(^O^)結果報告待ってます(笑)

@fluffy315

2017/06/29 00:29:25

黒サンゴ最高に美味しかったです✨